十九 （じゅうく）

爽やかな夏酒でした。尾澤寿蔵の十九というお酒の変形バージョンですかね。正式な名前は十九ではなくて、19 Le chat botteです。Le chat botteの意味は長靴をはいた猫です。

自由猫のラベルが愛らしくて印象的。ほどよい甘さでスッキリしている。

十九 純米吟醸 生 税込1903円

含むと爽快な酸味と優しいリンゴの香り
甘旨味程よく口の中に穏やかに広がるリンゴ感
後半は苦味強めで、少し辛口

よく冷えは辛口夏酒のように軽快なお酒でしたが、常温に近付くと甘旨味が出てきて、食中酒も単品もイケるお酒
後半の苦味は結構強いけど良きアクセント

今日は十九と19の飲み比べ
19は甘い、香る、芳醇で単品向けね
十九は爽快酸味、香り良き、辛口で食中酒向けね
とはいえどちらもレベル高い‼︎

④は毎年恒例の大垣水まんじゅう
昨日は岐阜県立美術館に行き、帰り際に子が大垣の水まんじゅう食べたい‼︎って
おっ大垣の武内酒造がこの日は蔵開放イベントやってたはず‼︎これはチャーンス‼︎で大垣行きを快諾‼︎
蔵の前を通り、おっ蔵やってるねーで水まんじゅう優先で通過
帰りに、よし‼︎蔵寄るよー‼︎と意気込んで行くも、あれ、蔵閉まってる…
看板には15時まで(現在15:08)
オーマイガー‼︎水まんじゅうなんて買ってる場合じゃかなった‼︎なんのために大垣まできたんだーっとブリッジ級に後悔を超絶引き摺りながら車を運転して帰路へ_:(´ཀ`」 ∠):
そんな思い出の④

19 Shoebill 生原酒 税込2648円

含むと桃の上品な甘味と香り
柔らかな酸味
後半は苦味で甘味を抑えてバランス良い
華やかな香りで余韻が心地よいお酒

19のハシビロコウ(Shoebill)シリーズ
コロナ禍でジーっと動かないから始まり、雄叫び→そろそろ動きそう、そして今回は遂に羽ばたく‼︎
来年は飛んでるラベルだといいな
コロナ終息した感は全然ないですが、縛り付けられてた感が薄まったのは大きい

前回、残酒処理するから今週はもう投稿しないと言いましたが、華金なもので…
誘惑に負けましたか、コレちょい高いけどうんまいお酒で幸せ ε( c ´ω` )

#揚げ物にはコーミソース(八十亀ちゃんラベル)
やっぱりソースはコーミだがね‼︎(最近まで全国区だと思ってた…)

十九 Snowflake 澱がらみ 特別純米 生原酒 　3.9
オリ絡みでコクうまピリシュワ酸。苦味が後から来ます。後味は以外とすっきり。

おー。うまーい。
しゅわさんあまうま。あまこく。

十九 19 la fee des fleurs ランハナカマキリ
純米 おりがらみ無濾過生原酒
2057円

十九の春酒、濁り赤色酵母使用のお酒です
甘旨酸揃った濁りで低アルとは思えない濃厚さ

赤色酵母だからかベリー感が結構ありますね
日を置くとそのベリー感が多めに感じます

なかなか旨いですが食中酒には濃い目かな

La fee des fleurs 純米 おりがらみ生原酒
桜色の濁り酒、日本酒とジュースを足して2で割った感じ。お酒に強くない私でもグビグビいっちゃいます。窓の外の桜を見ながら、桜色の酒を飲むって、なんか幸せ！

19 桜 Le cerisier rose m’ apporte 純米吟醸澱がらみ無濾過生原酒(長いよw)
宮城県角田市　丸正酒店さんで購入。
POPでオシャレなボトルの十九。
飲んでみようかと思う人も多いかと思いますが、いかんせん取扱店が少ない。
蔵元のHPでは東京都で4店、お膝元の長野県で3店(しかも蔵元のある長野市に取扱店がない！)。
これじゃ東北なんてと思うと、もちろん福島にはありませんがお隣、宮城県には2店ある！
仙台のどの辺かなとよく見ると仙台にはなくて、気仙沼と角田。
気仙沼って仙台から100kmくらいあるんですよ、無理。
でも角田なら仙台よか福島の方が近い。
車で1時間半くらいかな。電車なら1時間くらい。
お花見がてら行って見ました。
ありましたよ。サクラ以外にもカマキリ、紙ラベルの金紋錦、チュンも残ってました。
十九買うなら丸正酒店さん。仙台のサケタイマーさんどうぞ。
さて、いただいてみます。
うわっ！こりゃお米のスパークリングワインやあ。
甘みはあまり感じません。酸味メインなんですがシュワ感もあってか酸っぱいって感じはありません。
アル感は感じませんが、最後に苦味を感じますね。
やはりお花見用、おつまみありきのお酒なんでしょう。
複数名で焼き鳥とかいただきながら、飲んでたら1〜2時間で空ボトルになるでしょうね。
今回、写真はnaturalvibesさんに便乗して、サクラをバックにして見ました。
1枚目:角田市のお隣り丸森町にあります上滝さくらの広場にて。
2枚目:丸正酒店さん近くの台山公園にて。
3枚目:角田市郊外、高倉川沿い(これのみ合成です)。

2日目
甘みが出てきました。シュワ感も残ってます。
これなら単体でも行けます。

信州新町で地元の人に飲まれてきた尾澤酒造場の十九の山登には嬉しい特別ラベル

「モルゲンロート」とは、早朝に昇り始めた太陽の光に照らされて山肌が赤く染まる現象のこと示す登山用語

スッキリ淡麗な味
いくらでも飲めちゃうわ😅