十九 （じゅうく）

十九 Booby
この鳥、カツオドリって名前なんですって！
しかも、ラベルは数種類あるみたいです。
味わいは十九らしく爽やかな酸味が特徴かと。

十九　特別純米　生酒

長野旅行第一弾

甘酸ジューシー系

十九　純米大吟醸 火入

「十九　Gattolibero 557 特別純米生原酒」
物珍しさから思わず手に取ってしまい購入。
ジャケットのかわいさとは裏腹に割としっかり骨格のあるお酒の味わい。
程よい甘さの後にシャープな酸の感じと微かな苦味。飲み始めは柔らかい感じもしますが飲み終わってみるとすっきりした感はありますが軽くないというかちゃんと日本酒感のある味わい…
表現が難しい…笑
食事との相性は幅広く良さそうですが単体で飲むには少し寂しいかもです！

酸味と旨みのバランスが良い。

美味い。美味い。やっぱ好きだジュウク。ふくよか旨味がスッキリと切れていきます。しつこくない辛口、生酒ならではのフレッシュ感。これ、五角形のバローメター的なのがあれば、きれいなでっかい五角形ができるまするよ。チョーぐっっどバランス。ジュークの星座はきっとてんびん座だね。好きだわ。尾澤酒造、応援してます！！

poco a poco 少しずつ
甘い吟醸香でジューシーな香り。濃厚な甘みと旨味で後味にキック感とわずかな苦味があり複雑な余韻が続く。ここ最近宴会でクラシックな日本酒を飲んでたこともあり、凄く美味しく感じる。

クローバーが可愛くて買いました。
味は可愛い系ではなく本格的です。

十九　桜　薄濁りおりがらみ


結構な炭酸でシュワシュワします。
柑橘系の味わいで、スッキリしている。
濁り部には、うまみがたくさんあるので、二度おいしいといった感じ。
ラベルにとらわれない旨さ。

庫裏 KURI🍶