岩清水 （いわしみず）

岩清水 NIWARINGO 2024 生原酒 おりがらみHarmonie(アルモニー)
井賀屋酒造場 長野県中野市

開栓するとプシュッとガス感。
乳酸系の爽やかな甘酸っぱい香り。

酸強めのシャープな口当たり。
微かな甘さと苦味のある、ドライでシードルや白ワインを思わせる味わい。
1杯分だけ翌日持ち越しをしたのだけれど、酸が強めに出てくるので、開栓日に飲み切るのが良さそう。

「YOMOYAMA NAGANO」⛰️🏞️
山が醸した長野の酒🍶 大自然と多様な風土が育む。個性豊かな酒蔵大集結‼︎

生産量が極めて少なく、隠された名酒

まるで新政No.6を思い出させる酸味

長野出身ではありませんが、よく旅行に行くので長野酒はすべて良い！

2025 0106
☆☆☆☆☆

岩清水（いわしみず）

GOWARINGO 2024
生原酒
Harmonie
アルコール11%

株式会社 伊賀屋酒造場
長野県 中野市

mars 生原酒　アルモニー　MARS
惑星シリーズらしいです

華やかな香り、飲むと舌がひりつくようなガス感があり、とても好みのお酒でした

井賀屋酒造場 岩清水 エクリプス

岩清水本醸造
2023110420231104

岩清水本醸造緑ラベル2008生原酒
20231104

美味しすぎて2回注文。長野の小さな蔵で、50石しか醸造していないので、飲めてラッキーです。
甘味と酸味の良いバランスに、ジューシー感、りんご系の味の低アル純米生原酒。

岩清水秀撰茶ラベル2007生原酒
20230716