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  4. 木曽路 (きそじ)

長野 / 湯川酒造店

3.56

レビュー数: 108

湯川酒造店の歴史を語るうえではずせない代表銘柄「木曽路」。米の旨みと軽快な余韻を感じられる味わいが特徴の「木曽路」を醸すのは、長野県木曽郡の標高936メートルの高さに蔵をかまえる、1650年創業の湯川酒造店。極寒の時期にはマイナス18℃まで下がる環境だからこそ、寒さに強い酒造技術が生まれ、たくましさと優しさを兼ね備えたお酒が醸される。木曽川を源泉にした水を仕込みにつかい、長野県各地の生産者と契約栽培でつくられた高品質な酒米を使用する。「日常に寄り添う晩酌酒」をコンセプトにつくられた「木曽路 特別純米酒」は、まろやかで優しい口当たりながら、コクのある旨みが料理とぴったりとあう食中酒。いつまでも飲み飽きしないお酒なので、まさに家庭の食卓に欠かせない、日常に寄り添う1本だ。

木曽路のクチコミ・評価

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.4

    本郷河内屋🍶
    木曽路 KISOJI 冬純 純米吟醸 生原酒 しぼりたて 2025BY仕込5号

    2026年1月23日

  • しましま

    しましま

    4.5

    木曽路 山恵錦の純米
    よく見たら一年熟成だった
    香りはそこそこに
    ちょうど良い甘味と旨味がどっときて酸がずどーん
    こういうのを毎日飲みたい

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山恵錦

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通

    2026年1月12日

  • 協会69号

    協会69号

    3.8

    木曽路 純米 山恵錦
    開栓直後は酸苦がバランスを崩す感じも日が立つにつれ整った

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年1月11日

  • ☆Shige☆

    ☆Shige☆

    4.7

    長野県 湯川酒造さんの冬純 純米吟醸 生原酒「木曽路」

    長野県産 ひとごこち100% 精米60%

    一升瓶でいっぱい飲んじゃいます。

    ではいただきますε-(´∀`; )

    スッキリした香り
    チリっとした酸味余韻に控えめビター酸味
    仄かな乳酸感のある吟醸香

    辛口フルーティってやつですねー
    ただ乳酸を感じてしまいました😌
    お米の甘味も感じキリッとした辛口フルーティ

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2025年12月27日

  • 山の田んぼ

    山の田んぼ

    4.5

    木曽路 本醸造 1年半セルフ熟成
    せっかくなので温めておいた本醸造酒をいただきます(何がせっかくなんだろう)
    香り自体は弱いものの、力強いアルコールの香りがします
    味は熟されたせいか、ウィスキーと生酛作りの半ばのような苦みがアリ
    しかしそこにお米の強いうまみが乗って、とても美味しいです
    大雪渓や美寿々がスッキリ系の本醸造なら、木曽路は濃厚系の本醸造ですね!
    (もしかしたら熟したせいで本来の味と変わっているかもしれませんが……)
    予想以上にとても美味しい、しばらくダラダラいただこうかと思います

    特定名称 本醸造

    2025年12月16日

  • 山の田んぼ

    山の田んぼ

    4.6

    木曽路 純米 山恵錦 火入れ原酒
    そういえば定番酒を飲んでいなかったので購入(雑)
    蓋を開けた香りは火入れなのにフレッシュ系の香り
    味は旨味と酸味強めのフレッシュ系の味、わずかに苦味のあるグレフルみたい!
    火入れでここまでフレッシュなのは凄い、純米酒にしては少しお値段しますが美味しいです
    木曽路の新しい定番酒、おすすめです

    特定名称 純米

    原料米 山恵錦

    酒の種類 原酒

    2025年12月9日

  • 山の田んぼ

    山の田んぼ

    4.7

    木曽路 雪もろみ しぼりたてにごり生原酒
    迂闊に蓋を開けようとすると噴出します! ゆっくり、ゆっくり…
    とってもシュワシュワで甘さ控えめ、旨味バッチリな日本酒です
    とても美味しく飲みやすいですが度数19度なので気をつけて!

    酒の種類 生酒 原酒

    2025年12月3日

  • 協会69号

    協会69号

    4.1

    木曽路 本醸造 無濾過生原酒 本元
    十四より多い十六の湯川さん版本丸もとい本元😄 生原酒のパンチ溢れる甘旨酒👊

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2025年12月3日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.9

    楽しもう!にほんの味。~和のこころをつなぐ食の国民運動~
    和食と日本の酒の魅力体験フェア ➓ 伝統的酒造りを味わう試飲体験

    2025年11月24日

  • 山の田んぼ

    山の田んぼ

    5.0

    木曽路 本元 しぼりたて
    発売日に購入、うひょー!
    蓋を開けるとほんのりアルコールの香り
    味は、すごくピチピチ! 強烈なフレッシュさとお米の旨味が駆け抜けます、これはすごい!
    フレッシュで19度にも関わらずどんどん飲めます
    中乗さん厳寒水と比べると甘さ控えめ、お米の旨味強め、また僅かですが木曽路特有の苦味もあります
    ちなみに旨味が強く苦みもあるため酒ハイ(炭酸割り)適正が厳寒水より高いです、炭酸割りでもめちゃくちゃ美味しくいただけます。湯川酒造店さんの公式サイトでもオススメされています
    とっても美味しいお酒! 強いて欠点を挙げるとしたら一升瓶サイズのみという点でしょうか
    冷蔵庫に保存スペースを確保してじっくり向かい合いましょう

    特定名称 本醸造

    酒の種類 無濾過生原酒

    2025年11月10日

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木曽路の酒蔵情報

名称 湯川酒造店
特徴 「日本で最も星に近い酒蔵」をうたう湯川酒造店(ゆかわしゅぞうてん)は、標高936mの長野県木祖村にて1650(慶安3)年に創業した老舗の酒蔵である。木曽地域はその標高から米が獲れる地域ではなかったが豊富な木材を糧に経済発展してきた地域であり、そこで多くの米も流通していた為、それを利用して酒造りを始めた。代表銘柄は地元銘柄の「木曽路」と「十六代九郎右衛門」である。冬場ではマイナス18度まで気温が下がるこの寒冷な気候を活かし、昔ならではの生酛仕込で日本酒を造っている。現在は湯川尚子社長が会社経営を担い、夫の慎一氏が杜氏を務めている。2023年の世界的なコンクールIWC(インターナショナルワインチャレンジ)で、”十六代九郎右衛門 純米吟醸 美山錦”が日本酒部門の最高賞「チャンピオン・サケ」に輝くなど高い評価を得ている。
酒蔵
イラスト
木曽路の酒蔵である湯川酒造店(長野)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 木曽路 十六代九郎右衛門 燦水木
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 長野県木曽郡木祖村薮原1003−1
地図