長野 / 大澤酒造
3.91
レビュー数: 425
明鏡止水 純米吟醸
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年4月18日
明鏡止水 甕口(かめくち) 純米吟醸無濾過生原酒 720ml ¥1,565 香りはほのかな梨のような むろかなまにハズレなし! 米の旨みたっぷりでジューシー! キレも抜群!最後にグレープフルーツのような苦味でゴクゴクいける危険酒ですね
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2020年4月7日
明鏡止水 辛口 純米大吟醸 酒のやまもとspacial 辛口の純米大吟醸は珍しいのかな?あまり飲んだことないです。 辛口らしくスッキリ。食中酒に最適。 明鏡止水らしくない派手なラベル。 《家飲み》
特定名称 純米大吟醸
2020年2月8日
明鏡止水 新酒しぼりたて 日本の冬 720ml 税込価格:¥1320円 フレッシュで透き通った香り、透明感のある味わい。 新酒らしい、イメージ通りのお酒です。 ラベルに暖かみを感じますね。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年2月6日
うすにごり、香りと甘みが好みだけど少し雑味あり コスパを考えるとかなりおすすめ
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年1月25日
明鏡止水 純米大吟醸 読んで字の如く、曇りなき酒。
2020年1月14日
純米吟醸、秋上がり。読み方が難しい漢字なやつ、アルコール17度、ちょいと薄める感じで売ってる氷で、ロックで頂く。穏やかでほどよい吟醸香、果実の味わい、切れ切れの辛味、美味しいですわ。
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
2019年12月14日
【鬼辛純米】 辛口の旨さを教えてくれたお酒。 最近甘いお酒ばかりだったので、辛口のキレの良さ、後味の清冽さが際立ちますね。 透明感のある味わい、そして米の甘味が舌の上に残らないでスッと消えるのが凄く良い!アルコール感なく飲みやすいってのも高評価。最近の甘め華やかめな酒に飽きた方は是非。
特定名称 純米
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+2
2019年11月20日
明鏡止水 純米酒 ラヴィアンローズ のど越しの際に口内に残るバニラのような味わいが特徴的。 冷やでも燗でもいける。 瓶の形がワインっほいのは洋食と合わせることを想定していたのかな? たしかに和食よりは洋風の濃いめの料理に合いそうな感じだ。
2019年10月25日
一年半以上前の製造 少し熟成されているのかな?
2019年10月15日