澤の花(さわのはな) - ページ13 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

澤の花のクチコミ・評価

本家かつお
3.0

澤の花純米吟醸masashi ishiiてす。6種の酒アセンブラージュ。含みは香りはなく、味わいも水のようです。するする飲めてきれいですが飲みたりなさを感じます。いわゆる淡麗辛口で食中酒向きでしょうか。雑味なく邪魔しないですがもう少し個性が欲しいと思いました。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年3月21日
シーザリオ
4.0

澤の花花あかり純米吟醸

今日の春の花シリーズ第２弾。
甘めの吟醸香だか、
こちらは苦味が強めでスッキリした感じ。
甘旨の風味の中にもキレを感じます。美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年3月10日
たけ
3.5

澤の花　純米吟醸　Masashi Ishiai
石合昌史氏とのコラボ商品。
ラベルは数種類あるようです。
お米は美山錦とひとごこちのコラボ。
味わいは若干辛口に感じます。
やや薄く感じますので、食中酒向きかも
しれませんね。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年2月16日
スーパーポジティブ鼠
4.0

自主規制。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年2月15日
りな
5.0

澤の花純米無ろ過生原酒ともぞう

友人宅で日本酒会。

まるちゃんのおじいちゃんかな、と思ったら
伴野酒造6代目伴野貴之さんのニックネームから名づけられたそうです。
甘くて軽くてサッパリ飲みやすい！

2021年1月25日
ぴいぴい
3.5

ポーミッシェル
ビートルズの音楽を聴かせて熟成
低アルコールのお酒
爽やかで甘酸っぱい、ジュースのよう

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年1月14日
シーザリオ
4.5

澤の花ささら超辛口純米吟醸

開栓。
前回のさら雪とは違い、キリっとシャープな辛口。
美味いっ。
中トロや寒ぶりの脂をさっと流して、
甘みを感じさせてくれる。

時間が少したつとほのかだけと酸味や渋みも感じる。
豚しゃぶともマッチ。
これはお気に入りに入れます。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2021年1月11日
マイル丼
3.5

不思議な感覚。水みたいなのに辛くて後からクセが広がる。
http://www.sawanohana.com/collaboration/

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2021年1月11日
shin
4.0

さわの花純米吟醸
さら雪生うすにごり
家族で、息子、妻と。
旨いです。

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年1月8日
ゆっくり
4.0

澤の花　純米吟醸　さら雪　無ろ過生原酒

初澤の花です。うすにごりのお酒でグラスに注ぐとまさに名前のさら雪のとおりおりが雪のようできれいです。無濾過生原酒の心地よい吟醸香、フレッシュジューシーでお米の旨味ばっちりです。旨甘多めで飲み応えありますね。おいしいお酒でした。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年1月4日