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亀の海 (かめのうみ) 日本酒 長野 土屋酒造店

亀の海 （かめのうみ）

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長野 / 土屋酒造店

4.41

レビュー数： 648

通販価格帯： ¥1,485 ～ ¥8,965

亀の海のクチコミ・評価

  • i_ko_0501

    i_ko_0501

    4.3

    2025年4月備忘録　■亀の海 ［saketime 18位］蝉しぐれ 純米吟醸生 信州佐久産ひとごこち59%精米 ALC14% 長野酵母R使用 長野県佐久市 株式会社 土屋酒造店

    @bar_kohi で開栓飲ませてもらった初めての亀の海 めっちゃおいしかった それの再現ができるのだろうか
    開栓すぐのガス感、ピチピチしてて旨い 甘みが先行するけど苦味も感じる おいしいです 私◎妻◎

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年9月10日

    i_ko_0501さんによる亀の海(かめのうみ)の日本酒レビュー
  • kabakun

    kabakun

    3.8

    亀の海　ジューシーマリック

    爽やかな香り、口あたりの柔らかさ、フルーティな酸味、どれをとっても白ワインそのもの。米と酵母の力で、これ程日本酒のイメージから離れた日本酒を作れる事に感動。7月発売のものだが、これなら暑い夏でも美味しく飲めると思った。

    ラベルに化学の構造式がさりげなくあり、おもしろい。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2025年9月9日

    kabakunさんによる亀の海(かめのうみ)の日本酒レビュー
  • 田川の鯉

    田川の鯉

    4.4

    南国パイン味全開

    2025年9月7日

    田川の鯉さんによる亀の海(かめのうみ)の日本酒レビュー
  • ぴょん

    ぴょん

    4.2

    テロワールゴロベイ(?)、華やかな甘さ、金紋錦の苦味の余韻、バランスのよいお酒だと思いました。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 金紋錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年9月6日

    ぴょんさんによる亀の海(かめのうみ)の日本酒レビュー
  • 惣Ｎ郎

    惣Ｎ郎

    4.5

    （黄ラベル）
    やっと出会えた、長野は土屋さんのムロカナマゲンの8月出し品です。甘酸芳醇で苦みは控えめ、個性は強くはないですが好みの系統。あまり思い出せませんが、幻舞ひとごこちがこんなだったか、いや紀土純大の方が似てるか。軽さや雑味もなくしっかりしているので、ここで人気が高いのに納得です。変に甘い側に変化しないと個人的には嬉しいな。精米歩合59% ¥3000（税別）

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年9月6日

    惣Ｎ郎さんによる亀の海(かめのうみ)の日本酒レビュー
  • 金ブラ

    金ブラ

    4.7

    亀の海　純米吟醸　無濾過生原酒

    パイナポーな香り。
    ひたすらパイナポー。

    前回、初めて飲んだ亀の海は、蝉しぐれという低アルで、爽やかでフルーティーで、適度な酸味もある美味しいお酒でした。
    これは16度と、しっかり味わい深い日本酒ですが、味わい濃いけど重くない、これが亀の海の美点なのかな。

    家で飲むのが好きなワタクシですが、ひたすらアテに併せて飲むわけじゃないので、こういった単品で美味い酒は嬉しいし、好きです。


    長野県産「ひとごこち」と言うお米は初体験ですが、普通に美味しいです。ただ、お米や麹と言うより酵母の仕事が大きいと感じるこのお酒、複雑で濃密な蜂蜜のような香りは、素晴らしいです。


    それにしても、濃密。
    アカシアなどの香りが強めの蜂蜜のように、口内から鼻腔に抜けるエリアを支配するお酒ですね～

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1

    2025年9月5日

    金ブラさんによる亀の海(かめのうみ)の日本酒レビュー
  • まさ

    まさ

    5.0

    亀の海 EXCLUSIVE 純米大吟醸 生酒 蔵ショップ限定。

    ７月三連休の信州放浪ドライブにて、Saketimeでよく見かける本蔵元を訪問。
    お店はこじんまりしてますが、Jazzを聴きながら立ち飲みできるカウンターもあり、なにげにオシャレ！
    「実は呑んだことなくて･･･」と話すと、品のいい老婦人がお酒の特徴を丁寧に説明してくださり、その中から選んだのがコレ！

    グラスに注ぐと、リンゴ+パインっぽい甘酸っぱく濃いフルーティ香が強い♥
    口に含むと、軽いプチプチ感の後、甘酸っぱい風味が広がります♥♥
    甘すぎず酸っぱすぎずで、特筆すべきは旨味ギッシリの飲みごたえ！
    でも重くは感じないです。
    トータルバランスが高く、もう美味しいとしか言えない♥♥♥

    これは「濃醇（芳醇）旨甘口」でしょうか。
    香りはフルーティですが、甘みや優しい風味はお米感が強いですかね。
    ハイエンドでとても上品な甘旨は、比較はよくないですが私の好きな鳳凰美田に似てる感じも。

    開栓数日でガス感は弱まりましたが甘ダレすることなく、寧ろより優美になって本来の味わいが強くなった印象で好みでした♥♥♥♥
    ご馳走様！！

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 佐久産 金紋錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年9月1日

    まささんによる亀の海(かめのうみ)の日本酒レビュー
  • dotdash

    dotdash

    4.0

    まだまだ暑い9月の一本めは亀の海の夕やけ小やけ。火入れの秋上がりです。
    他の季節酒と比べて、随分とまったりした甘みで米の旨みもやや濃厚。ピリッとした酸が最後に出てきてキレます。香りはフルーティ。
    今年の夏酒は面白いのが多数ありましたが、秋酒は例年通りって感じですかね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年9月1日

    dotdashさんによる亀の海(かめのうみ)の日本酒レビュー
  • scene-k

    scene-k

    4.7

    亀の海 純米吟醸 無濾過生原酒 米59% 16度
    パイン様の甘い香、含むと果実とは違う甘さ
    最後は酸味があり、そこまでくどくない
    続々日本酒が値上げの中1650円のコスパは感動

    2025年8月30日

    scene-kさんによる亀の海(かめのうみ)の日本酒レビュー
  • cynnr330

    cynnr330

    4.8

    大信州との飲み比べ
    フルーティさは程々に
    米の旨味辛味酸味がバランス良く
    飲み過ぎました

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年8月25日

    cynnr330さんによる亀の海(かめのうみ)の日本酒レビュー