亀の海 （かめのうみ）

亀の海純米大吟醸火入
こちら大人気の亀の海を会社のそばで買える店を見つけました。今回は美山錦49%磨きながら1760円です。生酒は400円ほど高く同じ新酒でもこの差はなぜか気になりました。こちらは明確にカプ系のお酒で徐々にいちごの吟醸香含みも甘やかなお酒で15度で有るため非常に飲みやすい。次は純米吟醸でリピート確定ですね

好みではない

亀の海の辛口タイプ。
お刺身とも合いそう。

コスパ最高の亀の海旨口純米。
単体でも美味しい。

亀の海の純米大吟醸。
純米吟醸よりも華やかな気がする。

華やかでフレッシュなジューシー系。

純米吟醸 直汲み生 あらばしり 無濾過生原酒 氷温貯蔵 ひとごこち 精米歩合59％ アルコール17％
プシュッと開封。穏やかだが、バナナ、メロン系な香り。味は濃厚な旨口でフルーティーさも感じる。グラスに気泡が付くが舌触りは普通。苦みのある後味が持続する。

亀の海 純米吟醸 無ろ過生原酒
開栓と共に華やかな南国系フルーツな吟醸香😋
口いっぱいに濃醇な甘旨味が広がってスーッとキレる。
亀の海らしい旨味たっぷりなトロッとしたテイストにほんのりガス感も相まって最高ですね〜😁
食中＆単体どちらもバッチリな亀の海、入手困難酒とならぬことを祈りま〜す😅

純米吟醸細雪　ひとごこち直汲み無濾過生

軽いガス感とフルーティな香り、甘味酸味たっぷりの旨味とスッキリの締め。素晴らしくバランスのとれた極上の味わい。いや〜参りました。ご馳走様です。

亀の海　純米吟醸無濾過生原酒（黄色ラベル）

アルコール度数16%（原酒）
長野県産ひとごこち100%のお酒です。
香りは、さわやかパイナップル。赤りんご。さっぱり甘い香りです。
味は、華やかフルーティー。パイナップルや黄桃等の黄色系果物のシロップ漬けのような、ジューシーな味わい。
後味はいい苦味でキレて、くどさもないです。
発泡感、おりは無です。
甘旨い。好きです。