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イットキー (It's the key) (いっときー)

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新潟 / 玉川酒造

3.32

レビュー数: 73

日本酒の新しいトビラをひらくカギをイメージして、英語で「It’s the key」から名づけられた「イットキー」。ラベルも目をひくデザインで、おもわず手にとってしまった方も多いのではないだろうか。そんな新しい日本酒を醸すのは、1637年創業の玉川酒造。豪雪地帯である新潟県魚沼市に蔵をかまえる老舗酒蔵だ。気候の特性をいかし、雪で貯蔵庫をおおってつくった天然の冷蔵庫「雪室」に、酒の一部を保管。1年を通して2〜3℃に保たれるので、じっくりと熟成されてまろやかな味わいになる。イットキーはスッキリと爽やかな味わいで、アルコール度数も低めなので飲みやすいのが特徴。生原酒のイットキーは、11月上旬〜3月下旬の期間・数量限定で販売され、マスカットのようなジューシー感と爽やかさを楽しむことができる。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017では、メイン部門で最高金賞を受賞。ぜひワイングラスで味わっていただきたい一本だ。

イットキー (It's the key)のクチコミ・評価

  • 酒オタクゆうき

    酒オタクゆうき

    3.0

    【イットキーしぼりたて生酒】
    香辛料のような香りとフルーティーな香り。
    甘酸っぱい柑橘系の味わいとスパイシーな穀物感とお米の
    旨味がある。
    飲み込むとキリッと酸で切れる。
    通常のイットキーよりもすっきり?
    フレッシュ感がある。

    2024年2月28日

  • eiji

    eiji

    5.0

    白ワイン
    12度

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2024年2月27日

  • ghji

    ghji

    4.9

    It’s the key 純米吟醸 しぼりたて生
    完全に別の世界を感じさせる逸品。林檎や麹の風味が魅力的で、レモンのような爽やかな酸味がアクセントとなります。麹由来の深い味わいが印象的であり、余韻には旨みがしっかりと残ります。総じて、バランスがとれた高品質な純米吟醸酒で、贅沢なひと時を提供してくれる。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2023年12月9日

  • hio

    hio

    3.0

    オーケースーパーで購入

    2023年11月23日

  • michi♭

    michi♭

    3.5

    新潟駅ぽんしゅ館にて試飲した際あまり良い印象がなかったけど、近所のスーパーでお安く販売していたのでリベンジ的に買ってみました。

    →結果リベンジ大成功。試飲の時感じた妙な甘さやヨーグルトっぽい酸味がキンキンに冷やすことにより違和感なく旨味に変わり美味しくいただきました。一気に300ml完飲。

    日本酒度/-40 酸度/5.0 アミノ酸度/2.8 精米歩合/60% アルコール度/12%
    @オーケーストア ¥ 499/ 300ml

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年6月18日

  • スタープラチナ

    スタープラチナ

    4.0

    今夜も新潟県にやってきました。
    酸味の強い日本酒です。

    2023年6月4日

  • Kuri

    Kuri

    3.0

    イットキー 純米吟醸

    2022年11月 にいがた酒JAM88 にて飲みました

    これまた変化球な味わいのお酒だなと思います
    乳酸系のツンと響く香りが際立ち,その後グレープフルーツのような酸味が広がります
    時間をかけて甘みが顔を出し,風味を含めながら抜けていきます
    なかなか面白いなあと感じました

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年5月19日

  • 田川の鯉

    田川の鯉

    2.5

    スーパーに売ってて気になったやつ。とにかく酸味と表現しがたい香りが独特。

    2023年5月7日

  • michi♭

    michi♭

    2.5

    日本酒好きの聖地 新潟駅ぽんしゅ館②

    お客様人気ランキング上位からこちらをチョイス。
    日本酒の新しい扉を開く「カギ」をイメージしたとか。ヨーグルトのような酸味。女性に人気があるのは頷けるけど残念ながら私の好みではありませんでした。

    日本酒度/-40 酸度/5.0 アミノ酸度/2.8 精米歩合/60% アルコール度/12.5%
    @ぽんしゅ館 ¥ 1600/ 720ml

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年4月30日

  • Yuuuuu

    Yuuuuu

    4.0

    いやなんかごめん美味しくない記憶できめつけてたわ。
    これが低アルコールなのが良い!二人で一本すぐ空いて全然翌日も残らない。
    変な物入れて作ってる味じゃないから飲み飽きないし飲んでるうちにどんどん美味しくなっていく。
    へーーこれはまじで白ワイン。
    日本酒本当に飲み慣れてない人にとっては白ワインって言ったら信じそう。
    甘いし酸味強いよ?でもちゃんと吟醸の香りあるし甘ったるく口に残りもしない!
    低アルコール酒素晴らしい♪

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

    2023年4月18日

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イットキー (It's the key)の銘柄一覧

銘柄
生酒 しぼりたて 純米吟醸

生酒 しぼりたて 純米吟醸

精米歩合:60%、日本酒度:-41、アルコール度:12%

純米吟醸

純米吟醸

精米歩合:60%、アルコール度:12%

価格帯:¥1,260 ~ ¥14,400

イットキー (It's the key)の酒蔵情報

名称 玉川酒造
酒蔵
イラスト
イットキー (It's the key)の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 玉風味 ゆきくら イットキー (It's the key) 越乃雪蔵 越後武士 越乃玉梅 目黒五郎助 守門の雪 Single Origine Sake 魚沼 潟王
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 新潟県魚沼市須原1643
地図