日本酒の新しいトビラをひらくカギをイメージして、英語で「It’s the key」から名づけられた「イットキー」。ラベルも目をひくデザインで、おもわず手にとってしまった方も多いのではないだろうか。そんな新しい日本酒を醸すのは、1637年創業の玉川酒造。豪雪地帯である新潟県魚沼市に蔵をかまえる老舗酒蔵だ。気候の特性をいかし、雪で貯蔵庫をおおってつくった天然の冷蔵庫「雪室」に、酒の一部を保管。1年を通して2〜3℃に保たれるので、じっくりと熟成されてまろやかな味わいになる。イットキーはスッキリと爽やかな味わいで、アルコール度数も低めなので飲みやすいのが特徴。生原酒のイットキーは、11月上旬〜3月下旬の期間・数量限定で販売され、マスカットのようなジューシー感と爽やかさを楽しむことができる。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017では、メイン部門で最高金賞を受賞。ぜひワイングラスで味わっていただきたい一本だ。
イットキー (It's the key)のクチコミ・評価
イットキー (It's the key)が購入できる通販
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イットキー (It's the key)の銘柄一覧
銘柄 |
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生酒 しぼりたて 純米吟醸精米歩合:60%、日本酒度:-41、アルコール度:12% |
純米吟醸精米歩合:60%、アルコール度:12% |
イットキー (It's the key)の酒蔵情報
名称 | 玉川酒造 |
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酒蔵 イラスト |
(加藤忠一氏描画) |
銘柄 | 玉風味 ゆきくら イットキー (It's the key) 越乃雪蔵 越後武士 越乃玉梅 目黒五郎助 守門の雪 Single Origine Sake 魚沼 潟王 |
HP | 酒蔵ホームページはこちら |
所在地 | 新潟県魚沼市須原1643 |
地図 |
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