渓流(けいりゅう) - ページ15 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

渓流のクチコミ・評価

ほきほきほ
3.0

氷冷熟成　渓流　朝しぼり　出品貯蔵酒
2019/01

特定名称本醸造

酒の種類古酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年3月14日
酔楽
4.0

雪室の中で熟成させた限定酒。現在の味にたどり着く黄金バランスを見つけるのに十数年掛かったとか。
にごり酒の「どむろく」で衝撃を受けたのをきっかけで遠藤酒造のお酒はいろいろといただきましたが、この「氷高」は爽やかな味わいで大好きです。
去年の秋の購入ですが、さらに半年冷蔵で寝かせてしまいました。
一口含むと、爽やかなフルーティーな甘味の遠くでかすかに辛味が見え隠れします。
くどくない淡い甘みが口の中いっぱいに広がります。旨いな～。
このお酒は、ギンギンの冷酒がベスト。温度を上げていただくと骨太の男酒が現れます。
この時期は手に入らないと思いますが、4月になると一冬寝かせた新酒が販売されると思います。

特定名称純米

酒の種類生酒古酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月10日
cdp
3.5

あー美味しい。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年3月3日
あっち
4.0

長野県須坂市「株式会社遠藤酒造」の「渓流朝しぼり出品貯蔵酒」
香りは貯蔵酒特有の強め。
例えるならウイスキーなりかけ…分かるかな…
トロリとした舌触りに絡み付くような甘味。
少し強めの酸味と雑味が漂う、いわゆる「こゆい」酒。
あ、僕が勝手に言ってるだけです。
アルコール度数も少し高めの20%
真夏にロックで飲むのもいいかも。
寒い国の酒ですね。

特定名称普通酒

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

2019年2月26日
にこ
4.5

純米生原酒。精米70。近所のスーパーで買ったけど予想を超えたウマさ。仄かな柑橘系の香り。口にすると強烈だパンチのある米の旨味。さらによく味わってみると酸味や辛さに気づく。全体的には甘くて重いお酒だけど、フレッシュ感とわずかな酸味、プチプチ感でキレがあり後を引かない。このお値段でこの味、リピート間違いなしです。

特定名称純米

原料米白樺錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年2月25日
八代目ポン酒一択
3.0

どむろく

酒の種類生酒発泡

2019年2月2日
マスカラきゃりい
4.5

渓流どむろく

シュワぴり、うまっ(๑✧∀✧๑)
酸味はあるけど、ちょうど良い。
つぶつぶ感は、まるで甘酒。

注意書きの通りに開栓しました。
けっこう降り降りしましたが、吹きこぼれも無くスムーズに開きました。

特定名称普通酒

原料米白樺錦

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年2月2日
もっち
3.5

渓流　活性生酒　どむろく　(株)遠藤酒造場
にごり酒♪にごり酒〜(ﾉ´∀｀*)
甘酒のような、つぶつぶ感のあるにごりが、とろとろ〜ですが、微炭酸がピリピリと心地良いです(^^♪
2019.01.30　地元の酒屋にて購入

原料米国産米

酒の種類生酒

2019年1月30日
平三
4.0

900mlで1300円くらいのリーズナブルなお酒。味は濃厚。辛みと甘み両方を感じました。美味しくいただいていますが、アルコール度数 20度なので要注意です（笑）。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年12月31日
cdp

すみません。渓流じゃないけど、遠藤の新作らしいです。
わりとしっかり。純米酒

2018年10月22日