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2024
10/6
縦の皮 さん
満足度 4.7
大雪渓 大吟醸原酒
優しい酒友さんが、次男誕生を知りすぐに送ってくださったお酒です。昨日いただきました。
長野酒はそれなりには飲んでますが、大雪渓は初めて！
透明感はありつつ、割と大きめの塊で押し寄せるハッキリな甘味。原酒らしくボリューム感あり！苦味酸味は抑えめですが、アル添によってスッキリさを出して飲みやすくなってるのかな、という印象です。
これをいつもの炭酸水割り…ウマーイ！！お酒に芯があるから、割っても薄くならず味が残りつつ、少しだけドライ系にシフトしてもう無限に飲めそうなアレです。17度原酒なので、３：２とかで割っても10度あるんですよね、、、体感６．５度くらいの飲みやすさで危険…😇
#退院祝い特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
大雪渓 （長野 / 大雪渓酒造）
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