七笑 （ななわらい）

七笑　吟醸　アルコール15%
香りが良いですね。甘くてフルーティ。お味はそれほど甘くないのでスッキリの中のこくもある感じ。香りで楽しみたいお酒なのでいい感じのグラスを用意して飲むのにおすすめです。

第17回 全国日本酒フェア 第ニ部🍶

大越酒店🍶角打ち🍶夏酒飲み比べ🍶
七笑 純米吟醸 生酒

七笑　純米新酒　中取り

長野の特約店で購入。

香りは芳醇なパッションフルーツ、メロンの
香り。

口に含むと甘みと酸が弾けた果実のような旨味。
甘みはあるが軽やかで、まろやかな苦味が
綺麗にまとめるクセのない後味。

純米の中取りという高スペックでも
値段がお手頃。

七笑 純米吟醸 無濾過生原酒。
GW大阪帰省の復路、道の駅 木曽福島で購入したもの。

グラスに注ぐと、何かは？ですがフルーティな香り+砂糖菓子っぽい甘い香り+ナッツのような香りがほんのり😌

口に含むと、まったり滑らかな口当たりでお米由来+お砂糖系の優しく甘酸っぱい風味です😍
味筋はすっきりした酸味の立った中口～やや甘口かな。
旨味しっかりですが、ボディは適度で重たくはありません。
最後は軽い苦みでフィニッシュ。

お初銘柄のお試し購入でしたが、美味しいですねぇ！😋
突出したところや際立ったものは感じませんが、全体のバランスがよくスイスイ進みます。
でも流石は無濾過生原酒、飲みごたえもありますね！
クラシックとモダンの中間的な「芳醇旨中口」でしょうか。

なお、開栓翌日以降は甘さがアップして「芳醇旨甘口」に。
こうなると私的には食中よりも食前向きで、全て単体にて3日で完飲です。
ご馳走様！！

最後のは木曽町のメイン通りに面する蔵元です（これを買った後だったので写真だけ。。😅）

長野県　七笑酒造　純米吟醸　55％精米の綺麗なお酒
ピリっとして甘く広がりスッとした喉越し　
冷やの方が常温より旨し　味の濃くない和食に合う感じかなー

七笑　純米吟醸　生酒　美山錦

マスカットを思わせる爽やかでも強めの甘さ
やわらかな酸に包まれて、膨らみのある旨さ

生酒らしい瑞々しさも心地よい
後半は辛味が輪郭を引き締め、
甘旨を綺麗に着地

穏やかな顔をしながら、
しっかり飲み応えあり、
フレッシュさもある一本

冷酒 4.4
常温 4.3
お燗 4.5
炭酸 4.6

七里の酒の酒祭り、
シークレット福袋は今回このコ
お燗、大好き甘酸っぱいの！

3枚目の画像は、
酒はあるけど、
飲む場所が終わってしまったので
みんなで大移動、
YATA 名古屋KITTE店へ

もう少し早く合流できてたら、
プリンじゃなくて、
廣戸川純吟生の、
炭酸注入を飲んでもらえたのになぁ

今度は晩酌酒のレビューです
明日は仕事なのでこの時間から早めサクッと飲んで、
仕事に備えますわ😅

今日のお酒はコレ⬇️

七笑　純米吟醸原酒　すずみ酒
お米は美山錦を使っています。

久しぶりに七笑を頂きます。
度数が10度なので、まあ軽い軽い🤣
白ぶどうの様な甘味とまるで白ワインを思わせる
味のニュアンスでなかなかですね😋
軽いから飲み過ぎ注意、明日は仕事なのでね😅

久しぶりに地酒屋こだまに行きましたが、
相変わらず唆るお酒が多くてね、
いつも悩みます😩

本年21本目です。
GWにかねてより計画していた長野旅行へ行ってきました。
善光寺や諏訪大社などを巡り1泊2日の弾丸ツアーでしたが、
たいへん満喫出来ました。
松本市内の地元スーパーで購入しました。
スッキリで呑み飽きない1本です。

【あて】こごみのおひたし
【一曲】Roy Orbison/You Got It

妹から貰った酒。精米歩合55%。旨味がふくらみキリッと消える。あっという間に飲んじゃった。農産物直売所で良いふきのとうを見つけたので煮付け作る。風味バッチリ。ジジイの道を順調に歩んでいる。