真澄(ますみ) - ページ54 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

真澄のクチコミ・評価

605

真澄　辛口ゴールド
淡麗辛口、少しとろみ

2020年1月8日
まき
3.5

爽やかでスターターにぴったり。白ワインにも通じる味わいでした。美味。@KITTE_20200105

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年1月5日
うめ
4.0

真澄スパークリング Origarami
米の品種: 長野県産　金紋錦

食前酒として最適。
甘みがあり喉越しが軽い。

2020年1月5日
shanks
3.5

長野県諏訪市宮坂醸造
純米吟醸真澄漆黒
原料米長野県産美山錦,兵庫県産山田錦
精米歩合 55%
使用酵母 7号酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

色合い　透明
香りは洋梨のような感じです。
辛口ながら透明感と膨らみを併せもつ、スッキリまろやかな感じです。
うま味がシャープに口のなかにふくらみます。
料理によっては甘味を引き出す。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦,山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月3日
Shigeki
3.5

真澄　純米吟醸　あらばしり
北浦和の横内酒店で購入。
MIYASAKAブランドで今っぽいお酒にシフトしたのかな〜と思っていましたが、こちらの真澄は黒いラベルの辛口生一本のイメージが半分残った感じです。吟醸香もさほど強くなく、あらばしり感もほどほどでした。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月30日
Back6
3.5

柑橘系の香り。あれ、薄いな。。麹っぽい風味と綺麗な酸味が中心。余韻は短めだけど柿のようなみかんのような後味が残ります。フレッシュな感じはあまりしない。17度の無濾過原酒でこの軽さかー。なかなかスペックでは分からないものです。去年のはもっと旨味があって荒々しくてそっちの方が好みでした。スペックは同じみたいだけど、今年はラベルも味もモダンになったのかな。。。
追加で、、食中酒だと単体より映えて美味しいですー。

特定名称純米吟醸

原料米山恵錦、ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年12月23日
Yoshinori Kawamura
4.0

長野お土産第一弾。
長野と言えば眞澄だそうで。
淡麗かな？美味しかったです。

あらばしり
7号酵母
精米歩合:55%

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

2019年12月21日
noririn
3.5

あらばしり　純米吟醸
旅先の松本市のセブンイレブンで購入
インパクトは無かったかな

2019年12月19日
AGEHA
4.0

信州の諏訪で生まれた7号酵母(^^)穏やかな吟香にスッと喉を通るキレの良い純米吟醸酒。冷やで良し、燗でよし、飲み飽きしない美味しさ。

［原材料/使用米］長野県産美山錦、兵庫県加東市山国地区産　山田錦、長野県産ひとごこち［スペック］精米歩合：55％/日本酒度＋3/酸度：1.4/度数 15度

特定名称純米吟醸

原料米長野県産美山錦、兵庫県加東市山国地区産　山田錦、長野県産ひとごこち

酒の種類生酒

2019年12月19日
おたぬき

KISSYOに来てた限定の樽酒。
樽香効いてるね

2019年12月8日