福無量 （ふくむりょう）

銀座NAGANO🍶
59醸利き酒セット🍶

「薄桃レンジャー」
長野・沓掛酒造・59醸-福無量・純米吟醸・しらかば錦・精米歩合59%・15度
▼信州の昭和59年生まれ酒蔵跡取りユニット59醸(ごくじょう)。今年の共通テーマはしらかば錦で精米歩合は59%。色分けは[青]北光正宗、[黄]勢正宗、[赤]積善、[緑]本老の松、そして[ピンク]が福無量 ▼ピンク福無量の仕掛けはラフマニノフ交響曲2番3楽章を聴かせて醸したらしい
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▽優しいと言うか、ジェントルと言うか、春はあけぼのと言うか、やうやう白くなりゆく山際みたいなほんのり感
▽カラフルではないパステルで真っ当な世界感で、酸味も苦味も軽いのは罪深き快楽よりも清廉を求めるぽい
▽可憐で可愛い感はあってそこそこ良いのだが、立派なモモレンジャーになるためにはちょいとお色気が足りんかもしれん(笑)

長野県が地盤のスーパーツルヤの、みどり店（群馬県みどり市）で購入。初めて飲む銘柄でしたが、クセがなくおいしかったです。ツルヤオリジナルの商品のようで、価格は500ml入りで600円くらい。四合瓶換算だと約860円と、コスパもなかなかです。

今宵の地酒は、長野の「福無量」です。
このお酒はかなり前に呑んでますが、久々の再会です。
今回は、スーパーで購入の中継ぎ 300㎖のお酒です。
それでは、いただきま～す。
記憶では甘口の印象がありましたが、淡麗のお酒ですね。
癖が無いので、食事が進みました。
ゆっくりといただいていたので、小瓶のためか直ぐに室温となり、甘さが一気に上がってきました。
これは、どの温度でこのお酒を楽しむか好みが分れるところですね。
キリッと淡麗で楽しみたい方は冷で。
まったりと甘口(甘辛)で楽しみたい方は室温で。

以前、真田の赤備え甲冑ラベルのお酒を呑んだのを急に思い出しました。
このお酒、寝かせたら面白しかも。また買いに行きます。

福無量 59醸 2021 七三 純米吟醸
アルコール度数:15.0度
原材料:米(国産).米麹(国産米)
原料米:ひとごこち
精米歩合:59％
日本酒度:+2.0
七三な曲、ブラームス交響曲第2番op.73を聴かせながら醸された。
アダルトな苦みを纏い、口の中をスパイシーに刺激する。
銀座NAGANO

福無量 千曲川橋梁復旧祝い酒
アルコール度数:16度
原料米:上田市武石地域産金紋錦100％使用
精米歩合:60％
日本酒度:＋2
酸度:1.6
華やかな香りと濃醇な味わい。

福無量 ひとごこち 55% 純米吟醸
原料米長野県上田市鹿教湯産ひとごこち100％
原材料名米・米麹
精米歩合55%
アルコール分15度
華やかな香りと甘めの口当たり。

59醸酒2019 中間テスト
山の自然の変化のように飲むほどその感じを変える、R.シュトラウスのアルプス交響曲を聴かせたゴクジョウの酒。
◎長野県産信交酒545号（山恵錦）100%使用
◎精米歩合 59%
◎日本酒度 -5
◎アルコール分 15度

ご結婚おめでとうございます。
59醸酒2020 すご6
協会6号酵母を使用した醪（もろみ）にベートーヴェンの交響曲No.6「田園」を聴かせながら醸した。 心地よい酸味が田園に吹く風のごとく、口の中に広がるゴクジョウの酒。
◎長野県産美山錦100%使用
◎精米歩合 59%
◎日本酒度 -2
◎アルコール分 15度

福無量 59M64H
信州地酒頒布会というもので出されたお酒のようですね。
任意表示、特定名称表示は今年は一切しない試みとのことで、
これはこれで面白い。
味の方は果物系の吟醸香と控えめな甘さ、後には酸が
効いており爽やかな感じです。
軽めに飲めるので最初の一杯とかには良いのかも。