新潟 / 新潟第一酒造
4.08
レビュー数: 651
山間 特別純米 度数13%のごくごくいけるやつ。 しゅわぴち系でおいしかったので 通常ラインナップにもトライ☆
2017年8月31日
H28BY10号中採り直詰め原酒
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年8月23日
仕込み10号 中取り 直詰め
仙禽かぶとむしと飲み比べ。度数はほぼ同じだが、味のテイストは違う。こちらは梨のような甘さが最初に押し寄せ、切れて消える。
2017年8月12日
低アルの夏酒。柔らかい味わいで甘さがあって、いいですね。
2017年8月3日
3本目の山間。やはりうまい。甘さ旨さ溢れるジューシーな味わい。一回火入れの分前回より少し落ち着いた味わい。
2017年8月1日
コレうまい! シュワって爆発するのがまたまたタマらん ぜひ、昼酒で爆発っ‼
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2017年7月31日
仕込み6号 特別純米酒 中取り かめ口 直詰め
特定名称 特別純米
2017年7月26日
口に入れた瞬間舌先にピリッとフレッシュ感、甘みよりも旨味、酸味。後味の日本酒の辛さ。甘すぎずとても美味しいです。特徴的な酸味で大好きなお酒です。
原料米 たかね錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
山間 6号 中採り直詰め 特別純米原酒です。 香りは穏やかで、今みたいに気温が高い中でも、そんなに自己主張しない感じです。 直詰め瓶火入れってことで、口に含んでみるとほんのりとガス感があり、舌に若干の刺激が心地よいです。 甘みと酸味のバランスが良くてスイスイ入っていきますけど、度数は17度なんですよね。
2017年7月24日