山間 （やんま）

間豊　特別純米酒　責め

山間　特別純米酒　中採り

山豊　特別純米酒　荒走り

特別純米酒　間豊　責め
飲み比べその3

特別純米酒　山間　中採り
飲み比べその2
個人的にこれが一番好みかな

特別純米酒　山豊　荒走り
山間三兄弟飲み比べを実施
まずは山豊から

久々の山間。3号特別純米です。
アタックでは若干のチリチリ感。キリッと軽快で爽やかなキレがありながら、程よい甘みとジューシーな旨味が広がるこのバランスがたまりません。余韻も重くなく軽快に伸びる感じが良いです。
久々にこれは！と思う純米でした。
山間ってこんなに美味しいお酒だったの？とちょっと感動。

山間14号　中採り直詰
精米歩合55% 720ml/1,952円
たかね錦の酒って初めてだけど、米の旨味、甘味が独特でした

山間 純米吟醸 仕込1号 ORI-ORI ROCK
1年近く寝かせてたお酒です。すごい炭酸ガスです。炭酸飲料みたい。旨味甘味がしっかりあり、滓が混ざればまろやかに感じます。ガスのおかげで後味さっぱりです。

山間 純米吟醸 14号 中採り直詰め 原酒
久しぶりの山間、やはり美味しい、、、旨味甘味のバランスが好みです。鼻から抜けていく感じも良いです。飲み切りそう笑