山間(やんま) - ページ38 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山間のクチコミ・評価

KC500
4.5

山間やんま8号無濾過生原酒特別純米初山間。うーん、これも美味し！香りは無濾過生原の持つ力強さがある。フルーツ系の吟醸香というものは感じない。でも香ばしい。そして口に含んだ味わいはと言うと、甘味はあるにはあるが、それより旨味、こってりさが際立つ。肉！？でも食ってるのか？ってな感じ。アメリカのちょっと上等なリブアイ合わせたら、グレートマリアージュ！

2019年3月27日
gengoro
4.0

山間（やんま）特別純米　無濾過生原酒　10号　BY30　度数17％　精米60％
ずっと気になっていた山間。良い意味で新潟のお酒らしくなく、フルーティー・ジューシー系で美味しく飲みやすい！
白ワインの様な香りとお米の香り
甘い香りと、プチプチ感、そして辛口のバランス。ジュースの様に入ってくる感じあり、辛口のキレの良さでバランス良し。

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年3月25日
麺魔
5.0

順番に飲み比べてたものです。
どれも旨味たっぷりで美味しかったですが、自分には山間が一番合うようです。
味の濃い食べ物にも合います。美味いです。

特定名称特別純米

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年3月23日
高橋メアリージョン
4.0

山間 H30BY 10号中採り直詰め 60%精米

お初。
最近甘いのが多かったので骨太濃厚で旨い
濃い味の肴と合わせても完璧
香りは強セメダイン

【追記】
初日 ☆3.5
2日目☆4.0修正

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月22日
すーさん
4.0

山間11号純米大吟醸無濾過生原酒中採り

山間の限定品、純米大吟醸です。
山間らしく、しっかり系の味濃い目です。
いかにも無濾過生原酒！って感じ。

香りとガス感は控えめ。アテの鳥の塩レバーと良く合います。
刺身とかより味が濃い料理の方が合いそうですね

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月21日
amataro
4.0

プシャーーー！
盛り上がりました。初山間！

特定名称純米

酒の種類発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年3月19日
フミ
4.0

新潟出張にて、お店でありきたりな新潟のお酒を飲むよりもずっと飲みたいと思っていた山間を探してゲット！ 2泊の部屋飲みに徹します（笑）

10号特別純米中どり直汲み生原酒。

香りはさほどではない、口にすると少しトロミを感じ、時間差で甘さが来る、最後にシュワ感で切れていく。

今時のお酒と言えば良いのか、間違いなくうまく好みでもある。これはいい！

2019年3月18日
はる
4.0

指示どおりアイスピックで
無駄にならずに済みました
しゃわしゅわ辛口、美味しかった！
風邪気味であまり味が分からず残念

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月13日
ヒロぽん
4.0

山間　特別純米　瓶火入れ無濾過生原酒　10号

初の山間投稿。口に入れると重厚な味わい。
それでいてくどさもなく、ほどよい甘味と共に流れていく。山間は日本酒好きなら誰でも知ってる銘柄。
他にもたくさん種類があるので飲んでみたい。
日本酒あまり飲まない人はもう一本の日本酒(尾瀬の雪解け　写真取り忘れ)の方が人気あった。

《同級生会合》

特定名称特別純米

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年3月10日
★モスキート★
3.0

山間 ORI-ORI ROCK
冷酒で
千枚通しで、開封。
が、あまりシュワシュワせず
味わい甘く濃厚
どぶろく的な酸味とコク
ちょっと時間が経っちゃったかな？
次回はもう少し早く開封して、シュワシュワを味わってみたいです。
橋本屋酒店にて、四合瓶税込価格1,679円で購入

特定名称特別純米

原料米国産とのみ表示

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月9日