新潟 / 高千代酒造
4.18
レビュー数: 2974
備忘録として たかちよ 扁平精米 無濾過生原酒 kasumi メロン系の香り、甘旨ジューシー。 おりがらみだけど、乳酸系はさほど感じない。 甘旨ジューシーだけど、シュワシュワしてて飲み疲れない。
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2024年7月3日
チェリちよ
59Takachiyo 純米吟醸 無濾過生原酒 きたしずく 名古屋の酒屋で購入 最初にまろやかな甘み 穏やかなフルーティな香り わずかに酸味のあと 苦みの余韻がつづく 甘過ぎずないので 食事にあうフルーティなお酒
特定名称 純米吟醸
原料米 きたしずく
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年7月2日
高千代 純米酒 無濾過生酒 開栓直後は、ちょっと辛口かな?と。 2日目以降はまろやかに。お米の香もしっかり、どちらかと言えば、少し重ためかなあ。 限定品に弱いですね・・・
特定名称 純米
2024年7月1日
高千代 純米酒 辛口無調整生原酒 おりがらみ
2024年6月30日
たかちよ おりがらみSEVEN 無調整本生 2024.06製造 微炭酸のスッキリ夏酒。 たかちよブランドの割に甘味は穏やか。 冷酒で飲むのを推奨。 少しの苦味が後口をキレイに流し飲み疲れない。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年6月29日
濃ゆい(〃ω〃) 1:1のハイボールでおのざき蒲鉾でキマる
2024年6月27日
たかちよ SEVEN おりがらみ生原酒 今回のたかちよは「メロン」 口に含むとブワっと広がる甘旨豊潤フルーティ。 ちょっと強めの発泡感もいい感じ。 あぁ、旨い。
2024年6月25日
高千代 純米酒 扁平精米 辛口無調整生原酒 おりがらみ 美山錦 たかちよって甘いイメージでしたが、 こちらは辛口。しかもフルーティ系じゃ なくわりとキッチリ辛口。 少しドライ過ぎるような気もするけど、 抜群のキレでした。
Takachiyo 59 純米吟醸 出羽燦々 生原酒
原料米 出羽燦々
酒の種類 生酒 原酒
2024年6月23日