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想天坊 (そうてんぼう)

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新潟 / 河忠酒造

3.47

レビュー数: 97

地元の昔話にでてくる山の名前に由来して名づけられたと言われている「想天坊(そうてんぼう)」。そこには、蔵人の想いと天の恵みで醸した酒というメッセージが込められている。想天坊が誕生秘話に欠かせないのが、契約農家とともに栽培をはじめた希少な酒造好適米「高嶺錦」。これにより従来の新潟のお酒のイメージである「淡麗辛口」と違う味わいになり、9代目当主の就任と同時に新たな銘柄として「想天坊」を発売した。きれいな旨みとキレのある後味を兼ねそなえた「淡麗旨口」の酒として、河忠酒造の代表銘柄の一つとして愛されるようになった。1765年に創業し、新潟県の中央・長岡市脇野町に蔵をかまえる河忠酒造。西山連山の伏流水と地元の酒米を中心に仕込みに使用する。「想天坊 本醸造」は、軽い飲み口でありながらしっかりと旨みとコクを感じられ、食中酒として最適な1本だ。

想天坊のクチコミ・評価

  • きゆつか

    きゆつか

    4.7

    2月23日は🇯🇵天長節🇯🇵 天皇陛下の御誕生日、、皇弥栄

    冷蔵庫から出して温度を少し上げた状態での感想

    爽やかな香りの中にも仄かに甘い香り 味わいモダン

    感じては消えていく甘味に爽やかな酸、微かなビター感で静かにキレ心地良い

    辛口と言うよりかは爽醇旨口といった印象の食中酒

    令和8年2月、上戸田にある上岡酒店さんにて購入


    正統図(しょうとうず)とは今上陛下のお父さんのお父さんを72回遡ると神武天皇に辿り着く系図で、縦の糸で紡いできた日本の歴史そのもの

    正統図(せいとうず)とは初代神武天皇から第126代今上陛下までの譜系の皇統譜

    其れでは今上陛下のお父さんを辿っていきまっしょい!

    今上陛下ー72上皇陛下ー71昭和天皇ー70大正天皇ー69明治
    天皇ー68孝明天皇ー67仁孝天皇ー66光格天皇ー65典仁親王
    ー64直仁親王ー63東山天皇ー62霊元天皇ー61後水尾天皇ー
    60後陽成天皇ー59誠仁親王ー58正親町天皇ー57後奈良天皇
    ー56後柏原天皇ー55後土御門天皇ー54後花園天皇ー53貞成親王ー52栄仁親王ー51崇光天皇ー50光厳天皇ー49後伏見天皇、、コメ欄へ続く

    特定名称 純米

    原料米 新潟県産米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年2月23日

  • オゼミ

    オゼミ

    2.0

    2026 0202
    ☆☆☆☆☆

    想天坊(そうてんぼう)

    じゃんげ(蛇逃)

    生原酒
    極辛
    アルコール20%
    日本酒度+20

    河忠酒造
    新潟県 長岡市

    2026年2月3日

  • クルクルボウリング

    クルクルボウリング

    4.0

    軽快 すっきり系のおりがらみでした

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年2月2日

  • ken

    ken

    3.9

    想天坊 外伝おりがらみ生


    味覚音痴すぎてもはや甘い辛いもよくわかりませんが
    コイツが甘くないことは分かりました。

    澱がいい感じに効いていて、旨い。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2026年1月28日

  • mk

    mk

    5.0

    最近お気に入り河忠酒造。淡麗辛口だけど味がありうまい。全種飲みたいんだけど売ってる店少ないんだよなぁ。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2026年1月11日

  • mk

    mk

    5.0

    うまい。高嶺錦の甘くない淡麗な所が好きです。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2026年1月11日

  • gon78

    gon78

    4.0

    1967 2026/1 
    想天坊 純米酒 活性にごり生酒
    高嶺錦100 60%
    ±0 1.4 9号 16° 25/11 A+
    新潟 長岡市 河忠酒造
    720 1551
    年明けは先日美味しかった想天坊の活性にごりから。
    プロ限定と書かれているけど、かなり発泡が強く開栓には10分余り。
    甘すぎることもなく度数も低くないので飲みごたえもしっかり。

    特定名称 純米

    原料米 高嶺錦

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2026年1月2日

  • gon78

    gon78

    4.0

    1960 2025/12 
    想天坊 純米酒 しぼりたて生原酒
    2025BY 高嶺錦 60%
    ±0 1.7 17° 25/11 A+
    新潟 長岡市 河忠酒造
    1800 2970
    爽やかな風味、程よい酸が少し甘めの旨味を引き立ててくれていてバランスの良い味わい。
    新酒の有難さをじっくりと。

    *****
    過去の記録を一緒に
    1016 2010/8(写真4)
    特別純米 瓶囲い生
    高嶺錦 麹55 掛60%
    15-16° 10/2 出荷10/6 A
    新潟 長岡市 河忠酒造
    720 1530

    特定名称 純米

    原料米 高嶺錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年12月6日

  • 山田 庄司

    山田 庄司

    4.0

    2025/11/04 河忠酒造 蔵元
    想天坊 ゆらぎ 純米一回火入れ原酒 1628円

    2025年11月13日

  • mshogo

    mshogo

    3.5

    じゃんげ。スッキリ辛口、夏にあいますね。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

    2025年10月7日

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想天坊の酒蔵情報

名称 河忠酒造
酒蔵
イラスト
想天坊の酒蔵である河忠酒造(新潟)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 想天坊 福扇 うぶ 底抜け
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 新潟県長岡市脇野町1677
地図