越後杜氏の里 （えちごとうじのさと）

万人受けする、クセがない飲みやすい日本酒。辛口好きでも行ける。
米の甘味あり、しっかりめ。

越後　杜氏の里　アル添　
精米65%アルコール15度
販売者　いずみっく　製造者　頚城酒造　
焼肉特急なる焼肉屋で焼肉をアテに日本酒を頂きました。お酒は一種類、越後 杜氏の里のみです
ソーシャルディスタンスが、叫ばれる今日、注文はタッチパネル、そして電車のようなものに乗ってオーダーした焼肉やドリンクがどんどん運ばれます。
熱燗を頼みましたがこれが頭を抱えるほどの衝撃＆笑撃です。生ビールのジョッキに入った熱燗が湯気を出しながら電車で運ばれてきました。高くはない焼肉屋ですが流石にこれにはショックです。
ジョッキになみなみ注がれた日本酒、お得といえばお得かもしれませんが情緒がない、色気がない、そもそもジョッキで日本酒は飲みたくない！そこに愛はあるのかい？と聞きたくなります。
熱燗の次に冷やで頼むと今度はカップ酒そのままの提供でした。甘さ程よくスッキリでやや淡麗、後口少し辛口よりの味わいでした　#note64　#焼肉特急　#新潟カップ酒シリーズ42

厳封香りと旨みの吟醸
辛口、生感は薄め

越後杜氏の里 大吟醸

酸味強め

越後杜氏の里 蔵元厳封吟醸 生貯蔵酒

頂き物です。

やや甘めのすっきり系です。

日々飲みの酒を求め近所の酒屋さんで購入
期待した以上に、スッキリで適度に濃厚

値段から見れば大当りの部類❗

新潟のお酒が呑みたく近所の酒屋で適当に購入。
味は薄め 辛口だが仄かに甘味はある。
呑みやすい。

あ、新潟の酒だ、と瞬時にわかる酒。良くも悪くも「きれいすぎる」酒なのだ。
他県で「日本酒が苦手な方に飲んでいただけることをコンセプトにした」酒があるが、そんなのよりこちらの方が暫定チャンピオンだろう。
上善如水まではいかないにしても、癖のなさ・日本酒くささのなさでは群を抜いている。ワインでいう「軽さ」断トツな酒。
3日たつとさらに日本酒くささが消え「これは水ですか？」と言いたくなるような酒。日本酒初心者にはうってつけである。日本酒衰退を救うのはこういう酒なのかもしれない。

んー、まぁまぁでした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾