村祐 （むらゆう）

村祐　本生

濃厚南国フルーティー

甘酸でかなりジューシー

村祐　常盤ラベル
alc16％ 720ml/2,200円
久々の村祐
個人的には紺瑠璃ラベルが好きだけど、これもおすすめ

最初にお米の香りから入り、そのあと柑橘の香りが広がりそのまま抜ける感じ。

村祐　黒ピンクラベル　純米大吟醸
村祐の超甘口酒ですね。
味の出し方も独特ですが、
まあとにかく甘くてね😝
フルーティな甘さというよりも、
餡子の様な甘さというか、
なんというかね🤣

【村祐】
「秋あがり　夏超えの生酒」
アルコール分17度
720ml1,925円

【味】
甘みが全面に来るタイプの日本酒。
貴醸酒とはまた違う甘みで、よく比喩的に用いられる「和三盆のような甘み」と言われると納得です。
そして後味に落ち着いた柑橘系の酸味や苦みが来ます。
旨味もしっかり乗っており、スルスル飲めるタイプではないそこそこの重さがあります。
酒屋さんでのエンカウント率が低い日本酒なので、たまに見かけるとレアアイテムのような感覚で楽しんでます。
似たような味わいの日本酒が他にあまりないタイプの日本酒なので、ハマってしまうとちょっと困ったことになるかもしれません。

村祐 夏の生酒。

市内 目加田酒店で購入していたもの。
本品、特定名称も精米歩合も記載がないですが、価格的には本醸造ではなくて吟醸クラスですかね？

グラスに注ぐと、かすかにフルーティなような乳酸チックなような香り。

口に含むと、酸味がそこそこ立った中口～やや甘口ですね。
甘さはフルーティでも綿菓子系でもなく、お米の優しい風味を感じます。
アル添だからか？ボディは重くないですが、まったりした口当たりと喉越しです。
で、最後はかすかな苦味でフィニッシュ。

これは「芳醇旨口」ですかね。モダンとクラシックの中間かな。
酸味が立ってスッキリ感もありつつ、まったり感もあるので私的には何だかひやおろしっぽくも感じます。
際立った特徴は感じませんでしたが、焼き鳥、お刺身盛り合わせとともに美味しく頂きました！
ご馳走様！！

瑞々しく甘く、美味しい！

村祐　常盤ラベル　本生
フルーティーな香でかなり甘い。
ガス感なしで酸味もなし。
毎日ちょくちょく飲んでいかないと飲み切るのがキツい。
貴醸酒以外で今までで一番甘みを感じました。

村祐の夏蜜柑

お店のオススメで頂きました
柑橘系の香りの奥に若干の苦味を感じる
まさしく夏蜜柑という表現がぴったし

今宵の地酒は、新潟の「村祐 / 夏の生酒」です。
柔らかいフルーティーな味わいを感じます。
洋ナシにぶどうとレモンをわずかに加えたような正に夏に相応しい爽やかなお酒です。
やはり、この手のお酒はキンキンに冷やして味わうのが一番ですね。
スペックは全て非公開の初夏の限定酒です。