〆張鶴 （しめはりつる）

〆張鶴　吟醸　生貯蔵酒
2025年6月17日購入

〆張鶴 純 純米吟醸。
久しぶりの淡麗系、スッと入ってきて口当たりは極上。
かなり好みかも。
中盤からじわっと甘みと米の旨みが広がって、最後はスパッとキレていく。
バランスが絶妙で、どんな料理にも寄り添ってくれる“究極の食中酒”だと思う。

〆張鶴 純米吟醸 純 2018.05.22
記録用

〆張鶴 純 純米吟醸

久しぶりの〆張鶴。安定のお酒ですね。

2025 0725
☆☆☆☆☆

〆張鶴（しめはりつる）
純

純米吟醸
精米歩合 50%

宮尾酒造 +S
新潟県 村上市

タカシマヤの酒蔵展で購入。
食中にもおすすめとのことで、試飲をさせてもらって購入。

ちょっと仕事の都合で時間が空いてしまったので、
角打ちレビューいきます。

〆張鶴　吟醸　生貯蔵酒
ほのかに感じる甘味と旨味！
辛口と言われればそうかもしれませんが、
自分にはそこまでって感じでね。
でもね、これがめっちゃ美味しくて😋

8年冷藏熟成

梅雨が明けての猛暑日です。
6月とは思えない暑さ。
スッキリした日本酒をガンガンに冷やして飲みたいと思い、いつもの酒屋で購入。
青透明の瓶に、青のラベル、夏酒の冷たい感じに惹かれて買いました。
飲んでみると、やはりスッと口の中に入ります。
入ってからもまだ香りも抑えて、透明感が留まります。
喉元を過ぎてようやく、日本酒の香りとフレッシュなフルーティーな後味。
夏のお酒という感じでグイグイ美味しく頂きました。

どっしり辛口。食中酒には良いと思う。