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  4. 十石 (じっこく)

京都 / 松山酒造

3.67

レビュー数: 123

水、米、麹などすべて京都の素材で醸された、松山酒造の代表銘柄「十石(じっこく)」。伏見の川をつなぐ「十石舟」のように、時と人をむすぶお酒をめざして名づけられた銘酒だ。1923年に創業した松山酒造は、1967年から2021年まで京都の伏見で酒造りをした後、休止期間を経て、再び伏見の地で酒造りを再開した。松山酒造の酒造りを担うのは、月桂冠で長年経験を積み、全国新酒鑑評会「金賞」を8回受賞した高垣 幸男氏。2019年には京都市「未来の名匠」に認められた実力のある杜氏が、松山酒造の新たなスタートとともにより良い酒造りを追求する。「十石 純米吟醸 祝」は京都産米「祝」を100%つかって醸した、やわらかな果実の香りと甘みが特徴の純米吟醸酒。優しい旨みがどんな料理にも寄り添い引きたてる、食中酒としておすすめの1本だ。

十石のクチコミ・評価

  • tsumotsumo

    tsumotsumo

    5.0

    初めて飲んだけどイマドキな美味しさ。
    ちょっと高かったけど美味しい。
    甘酸っぱく、フルーティー。
    でも結構、重くどっしり。
    グリーン感がギリギリない華やかさ。
    程よい辛みだけど、苦みが全然ないのが嬉しい。
    京都だけどラベルも味覚もモダン。
    秘蔵っ子酵母の力か蔵の力か試験醸造の力か米の力か、興味深い。
    また飲んでみたい。

    特定名称 純米

    原料米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2026年8月5日

  • Mahalo

    Mahalo

    4.4

    十石 祝 純米吟醸 夏

    ほんのり甘くキリっと爽やかな酸があり。
    もう少し辛口のものを頼んでもよかったかなと思いつつ…冷やしてスルッと飲める清涼感あるお酒は暑い日にはありがたいですね。

    2026年6月19日

  • 山の田んぼ

    山の田んぼ

    4.2

    十石 祝 純米大吟醸
    蔵開きで買ったお酒です
    蓋を開けると濃いめのアルコールの香りがしたものの、すぐ飛びました
    味は上品な純米大吟醸の味わい、水のように飲みやすく淡い酸味と桃のような味わい
    美味しいお酒です

    特定名称 純米大吟醸

    原料米

    テイスト ボディ:軽い+1

    2026年6月14日

  • Bol'smith

    Bol'smith

    4.6

    十石祝特別純米初夏をいただきました。
    ふんわりフルーティな香りに、口に含むとさらりとした質感とともに米の旨みが広がります。
    味わいはどちらかと言うとドライであり、すっきりと飲めてしまつ1本です。
    ラベルの色らしい爽やかな印象が残るお酒でした🤚

    特定名称 特別純米

    原料米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2026年6月6日

  • gon78

    gon78

    4.0

    2004 2026/5 
    十石 航跡No.2 スピネル
    純米吟醸生酒
    京都産祝 60%
    ±0 1.6 1 京都酵母研究所2号 16° 26/3 A+
    京都 伏見区 松山酒造
    1800 4290
    去年居酒屋で飲んで印象に残っていた十石。
    きちんと飲んでみたいと思ってはいたものの馴染みの酒屋さんではなかなか見かけず、やっと出会えたので早速。
    珍しい酵母というのが少し気になったけど香りは穏やか、酸の効いた中に奥行きを感じる味わいで、裏ラベルにあるようにバランスが良い。
    そのまま最後まで冷酒にて。

    特定名称 純米吟醸

    原料米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年5月30日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.1

    RiTO🍶

    2026年5月23日

  • みっちゃん

    みっちゃん

    4.1

    十石 祝 特別純米 初夏
    十石 航跡 No.02 スピネル 純米吟醸 無濾過生原酒
    令和8年5月9日、京都のにこみ鈴やさんにて。

    こちらも気になっていた十石。
    オススメを適当に、というリクエストで十石は二種出してくれました。
    鳥肝の胡麻油で。
    その後、煮こごりで。

    どちらも好み。
    でもムスメとの晩酌で酔いが回りすぎ、あまり記憶に残ってません。。

    特定名称 特別純米

    原料米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年5月12日

  • spacerkn

    spacerkn

    4.1

    梅田の酒屋さんで購入
    はんなり系、クセがなくするっと飲みやすいけど色んな味わいを感じられる上何か水が良いのか優しい
    同じ祝を使ってたお酒でも味わいは様々やなぁ
    2026.04飲

    特定名称 純米吟醸

    原料米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年5月11日

  • たまむ

    たまむ

    4.5

    人生でようやく伏見巡りが叶い、各蔵元を堪能した上で購入した新規参入の蔵元のお酒。今どきな風味でありつつも、先人に対するリスペクトがある、気持ちの良い後味。
    こんな新入社員が来てくれたらなぁ。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2026年4月17日

  • とんくる

    とんくる

    4.0

    京都にて

    十石の酒屋限定酒

    スッキリの中に旨みがしっかり存在感のある

    骨太になりすぎず、個人的に好み

    値段はちょっと高め🍶

    またいつか

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2026年4月13日

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十石の酒蔵情報

名称 松山酒造
酒蔵
イラスト
十石の酒蔵である松山酒造(京都)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 明君 十石
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 京都府京都市伏見区東堺町472
地図