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2025
11/27
まさ さん
満足度 4.5
電照菊 純米大吟醸 山田錦50 無濾過生原酒 2025。
川口市 こみや酒店で購入したもの。
べっぷさんがよく利用されているイメージのこのお店、初訪問ですが品揃えがヤバイ！ 遠いけど再訪したいです。
さてグラスに注ぐと、フルーティ+砂糖菓子系の甘い香りがそこそこ。
口に含むと、しっかりめのプチプチ感+甘酸っぱい風味♥
口当たりこそ甘いですが、甘さはスッと引いて味筋は酸味が立った中口～やや甘口。
ボディ軽めで、ガス感と酸味のせいか飲み込む頃にはドライな印象もあり、キレもいい感じです♥♥
モダン系「やや淡麗やや甘口シュワ」でしょうか。
香りや甘さの質的にフルーティさはあまり感じませんが、爽やかな味わいで大変フレッシュです♥♥♥
単体でスイスイ呑み進められるヤバイ系ですね！
なお、開栓3日はガスが弱まり甘さが少しアップ。こっちの方が好みの味わいで、4+0.5＝4.5点！ ご馳走様！！
最後のは先々週、勝浦に行く途中で立ち寄った蔵元。
休みで中に入れず、そもそもここで寒菊は買えませんが「ここでこんな美味しいお酒作ってるんだ」と感慨深かったです。。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
電照菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
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Comment 10 -
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まさ 2025年11月27日 08:46:18
Kaorinrinさん 行く先々で面白そうな酒屋があれば寄り道する中、寒菊銘醸が出てきたので思わず寄っちゃいました😆 それにしても寒菊はムリにしろ、千葉県内限定酒というのを探したのですが出会えず😢 また次の機会ですかねぇ。
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