まささん(2025年11月27日)の日本酒「電照菊」レビュー

電照菊 純米大吟醸 山田錦50 無濾過生原酒 2025。

川口市 こみや酒店で購入したもの。
べっぷさんがよく利用されているイメージのこのお店、初訪問ですが品揃えがヤバイ！　遠いけど再訪したいです。

さてグラスに注ぐと、フルーティ+砂糖菓子系の甘い香りがそこそこ。

口に含むと、しっかりめのプチプチ感+甘酸っぱい風味♥
口当たりこそ甘いですが、甘さはスッと引いて味筋は酸味が立った中口～やや甘口。
ボディ軽めで、ガス感と酸味のせいか飲み込む頃にはドライな印象もあり、キレもいい感じです♥♥

モダン系「やや淡麗やや甘口シュワ」でしょうか。
香りや甘さの質的にフルーティさはあまり感じませんが、爽やかな味わいで大変フレッシュです♥♥♥
単体でスイスイ呑み進められるヤバイ系ですね！

なお、開栓3日はガスが弱まり甘さが少しアップ。こっちの方が好みの味わいで、4+0.5＝4.5点！　ご馳走様！！

最後のは先々週、勝浦に行く途中で立ち寄った蔵元。
休みで中に入れず、そもそもここで寒菊は買えませんが「ここでこんな美味しいお酒作ってるんだ」と感慨深かったです。。