八海山 （はっかいさん）

八海山 特別本醸造

柔らかな口当たりなのに旨味の調和が取れた味わい！淡麗辛口なのにコクを感じる日本酒！

原料米:五百万石
精米歩合 :55%
アルコール度数:15.5%
日本酒度 :+4.0
酸度:1.0

八海山 普通酒

食中酒としていただきました

備忘録　八海山　純米大吟醸（2020年11月)　

発泡にごり酒
すっきりしていて飲みやすいです。個人的に1人で飲むのにこれくらいの容量がお値段的にも手が出しやすいですね。

お土産でもらったやつ。
ひょうたんかわいい。飲みきりサイズ。

爽やかな味わいで飲みやすい。
冷やして飲むのがいいかも。

昨日のお酒をアップしている途中で、今夜のお酒とお料理を。

ラベルを撮るのを忘れてしまいました。
ものすごく久しぶりにのむ八海山。
お料理がすすみます。
頭で想像していた八海山よりのみやすく、旨みもあって美味しかったです^ - ^

お土産でもらったやつ。
ひょうたんかわいい。飲みきりサイズ。

爽やかな味わいで飲みやすい。
冷やして飲むといいかも。

2020.11.27 越後で候青　フルーティでしっかりボディ。酸味も感じ熟成マグロによく合う。売切れ必至

八海山 越後で候 青。

300mlで気軽に購入出来る新酒としてありがたい存在です。
トロッとした飲み口から、アルコールの苦味、キレが際立ちます。辛口で当たり障りないといえばそうかもしれないですが、安心してのめるブランドで私は好きです。