新潟県小千谷市に蔵をかまえる新潟銘醸の代表銘柄「長者盛」。全国でも名高い越後杜氏によって、原料から厳選して丁寧に醸す新潟銘醸の酒は、きめ細かくまろやかな味わいが特徴だ。新潟銘醸株式会社の歴史は1938年に2つの蔵を集約して、長岡市に設立したのがはじまりだ。その後、小千谷市にあった中野醸造株式会社を吸収し、現在の場所に移転した。仕込みにつかうのは、丘陵地を水源とするミネラルが少ない軟水。おだやかに発酵が進むため、淡麗な酒質に仕上がる。原料米は、越後で生まれた「越淡麗」をはじめとする酒造好適米を使用する。新潟県産米を100%使用して醸した「長者盛 特別純米」は、米本来の旨みがしっかりと感じられ、すっきりとした後口の辛口酒。魚介類や和食とあわせるのがおすすめだ。
長者盛のクチコミ・評価
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山の田んぼ
4.0特定名称 本醸造
2026年8月21日
![山の田んぼさんによる長者盛(ちょうじゃさかり)の日本酒レビュー]()
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そうそうの
4.2特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2026年6月6日
![そうそうのさんによる長者盛(ちょうじゃさかり)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
3.72026年3月23日
![ドフラミンゴさんによる長者盛(ちょうじゃさかり)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.32026年3月23日
![ドフラミンゴさんによる長者盛(ちょうじゃさかり)の日本酒レビュー]()
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gon78
4.0特定名称 純米
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2026年2月26日
![gon78さんによる長者盛(ちょうじゃさかり)の日本酒レビュー]()
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カントナ
3.72026年2月19日
![カントナさんによる長者盛(ちょうじゃさかり)の日本酒レビュー]()
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Sakel
4.02026年1月12日
![Sakelさんによる長者盛(ちょうじゃさかり)の日本酒レビュー]()
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KIMI
3.92025年12月9日
![KIMIさんによる長者盛(ちょうじゃさかり)の日本酒レビュー]()
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きゆつか
4.6テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年10月24日
![きゆつかさんによる長者盛(ちょうじゃさかり)の日本酒レビュー]()
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名無しの権兵衛
3.0テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年9月12日
![名無しの権兵衛さんによる長者盛(ちょうじゃさかり)の日本酒レビュー]()
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長者盛の酒蔵情報
| 名称 | 新潟銘醸 |
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| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 長者盛 越後の長者 越の寒中梅 冬将軍 めだかの宿 越後屋宗兵衛 丹頂錦 泰然 N-888 夏将軍 桜もよう |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 新潟県小千谷市東栄１丁目８−３９ |
| 地図 |
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