相模灘(さがみなだ) - ページ12 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

相模灘のクチコミ・評価

ハイチュウ
3.5

熱燗にして飲んでみたいかな
本醸造だけあって、キレは抜群

特定名称特別本醸造

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年4月21日
陽愛のパパ
4.5

ヒエヒエからのいっぱい。
う〜んうまいわ〜
しっかり味が乗ってます。
それなりのお値段だからハードル上がるけど良き。
しかし、これだけ飲んでも雄町の特徴つかめない。
多分、永遠にこんな事言ってそう。
山田錦以上に蔵によって色々と味が変わり過ぎ。
旨いからなんでもい〜やってなるけんども。

2021年4月7日
アン日本酒初心者
4.0

久保田酒造(神奈川県相模原市) 相模灘純米吟醸雄町無濾過生酒
精米歩合：５０％アル度：１６度酒度：+２酸度：１．６　米：岡山県産雄町　初めての銘柄、美山錦がメインの蔵だそうですが、大好きな雄町にしました。私の自宅から２番目に近い酒蔵さんです。
4/5(月)感想、香りは強く、甘く、フレッシュな柑橘系。風の森を思い出した。一口目は、弱い甘さの後、強い酸味を感じた。二口目からは、酸味が苦味に変わり、甘苦な美味しいお酒。ぬる燗にすると、苦味が減り、美味しくなった。魚のツマミと一緒に頂くと、苦味が弱くなり、美味しい食中酒だと思う。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年4月6日
しゅう
4.0

大衆居酒屋なら当たり。家で贅沢するには物足りない。コスパもいい方ではない。淡麗辛口を少し現代風にした感じ。

特定名称特別純米

酒の種類無濾過

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2021年3月28日
ぼんぼん
4.5

相模灘　純米吟醸　美山錦

うまい！！

ミネラル感のある
スッキリとしたお味
コメの旨みがじんわり
広がりますね

これでやっと、神奈川もうまったー

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年3月27日
酔楽
3.5

今宵の「地の物摂酒」は、神奈川の「相模灘」です。
にごりの本醸造酒(アル添酒)です。
いただきま～す。
無濾過の生酒でシュワシュワ感のある爽やかな口当たりながら、にごり酒らしく旨味も併せ持っていておいしいです。
醸造アルコールを混ぜているので、呑み進むにつれ、ピリピリとアルコール感が口に残るようになるのは予想内ですが、チョッともったいないですね。
次回は、純米酒をいただきたいです。

２日目
味わいの変化はありません。
美味しくいただきました。
アルコール感の舌にチクチクする感じが無ければかなり好みかな。

３日目
日に日にアルコール感が強くなっていく。
醸造アルコールの化学的な圧が強い。

特定名称本醸造

酒の種類無濾過生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年2月12日
Inusuke
4.0

相模灘　特別純米

香りは控えめです
味はフレッシュで口に含むと
口の上側からブワッと味がやってくる感じです。
ピリピリしないけど、カァーっとくる感じ。
旨い

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年2月11日
Kingのり
3.5

今日の家飲みは、神奈川のお酒、相模灘。
やっぱり、住んでるところのお酒、もっと
もっと、飲まないとー、と一念発起。
これからは、神奈川のお酒、買います宣言！
相模灘、久しぶりに飲みましたが、常温も
ぬる燗も、バッチリですね。クセがないから、
すーいーすーいー。一晩で空いちゃうかもー笑

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年2月1日
YASU.SHIRA
3.5

相模灘特別本醸造無濾過生活性にごり酒

ヨーグルトの様な甘酸っぱい香り。
ピチピチした微発砲感と酸味のあるスッキリとした味わい。
オリが生み出す苦味があるのでドライではあるものの、少し好みが分かれそう。

特定名称特別本醸造

酒の種類生酒

2021年1月23日
ぴいぴい
3.0

特別本醸造
無濾過生酒
にごりにしては、甘すぎずすっきりと飲みやすい。

特定名称特別本醸造

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年1月20日