もえ姫 （もえひめ）

もえ姫　純米大吟醸　2025
ササニシキ　精米50%

香りはフルーティーな爽やかな印象。
飲み口はフレッシュな軽い感じで、飲みやすい。ほのかな甘さと酸味がとても良い。
究極の食中酒を目指す新澤醸造店ならではかなと思います。
個人的に好きな飲み口と味わいなので食前でも飲めますが、やはり真価を発揮するのは食中でしたね！美味しかったです！

もえ姫 純米大吟醸 2025

大喰いタレントのもえあずさんとのコラボだそうです。
ファンでもないしラベルからビビって手が出ませんが、
新澤醸造さんで評価も高そうなので清水の舞台から購入。

爽やかで澄んだイチゴフレーバー湧水。
或いは、実在しないいろはすイチゴか。
伯楽星の様に飲みやすい。何にでも合う食中酒。
アル度14故、油断してグビグビ飲み干してしまいました。
とても美味しい。来年の購入リスト入り。
ただ、美味しい日本酒を飲んだ後の満足感はあまり無い。
清涼飲料水のそれ。
前出の鳳凰美田ミクマリに続き日本酒は面白い！！楽しい！！

もえ姫　純米大吟醸
アルコール分　14度
精米歩合　50%

「もえのあずき」さんとの共同開発による
限定品酒！
香りはベリー系
やさしく上品な甘み
後味がスッキリしていて
食中酒にピッタリな
美味しいお酒でした

ラベルが、かわいい！

癖がなく、スルスルいけておいしい。イチゴを感じさせる甘さがフレッシュでおいしい。
好きかも。

3年冷藏熟成

備忘錄

大食いタレントもえのあずきさん監修のもえ姫
甘めの仕上がりですがくどくないので疲れず飲めます。

「春はあけぼの」
宮城・新澤醸造・もえ姫・純米大吟醸・ササニシキ・精米歩合50%・14度
▼大食いタレントもえあず(もえのあずき)×伯楽星の新澤醸造のコラボ企画品 。しばらく前の発売時はスルーしてたけど再び見つけて、あらこれは桃の節句に良さげと(笑)
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▽薄ピンクの可愛いボトルのイメージどおりの、優しく穏やかなフルーティ。大食いなどしない品行方正な女の子の佇まい(笑)。14度だしおとなしい、おとなしい
▽甘味はもちろん酸や苦味も弱いので、味わいはおぼろげと言うか、春はあけぼのやうやう白くなりゆく山ぎは少し明かりてな感じ
▽要するにぼく的にはちょっと薄くてお値段の割に物足りないんだけど(笑)、ハニーさんはお気に召して「フルーティでも果物と言うよりお花の香りのニュアンスがあるのが可愛い」そうな

備忘錄

【もえあず×究極の食中酒】
もえのあずきプロデュース
もえ姫　純米大吟醸

純米大吟醸は食中酒じゃないよね(私見)