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松美酉(まつみどり)

松美酉(まつみどり)のクチコミ・評価

  • はざまっくす

    青みのあるメロンのような、優しくも爽快な香り。
    ほどよい甘みとシャープな口当たり。
    アフターのほろ苦さが、食欲をかきたてる。
    炭酸ガスが綺麗に溶け込んでいて、キレの良さを助長する。
    ガスが抜けた2〜3日後も楽しみ!!
    これは、、個人的にどんぴしゃ。

    特定名称 特別純米

    原料米 その他

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年4月15日

  • ☆Shige☆

    神奈川県 中澤酒造さんの河津桜酵母仕込み 特別純米 生酒 「松美酉 亮」
    前回の使用米は若水でしたが、今回はキヌヒカリを使った第2弾
    ちょうど桜満開の日に開栓‼️

    神奈川足柄産 キヌヒカリ100% 精米60%
    丹沢伏流水、松田山河津桜酵母

    ではいただきますε-(´∀`; )

    仄かな香りですねぇ。口に含むとシュワっとくる酸味、そしてフレッシュさがある吟醸香。お米の甘みもあります。
    辛口かなと思いきや、しっかりと吟醸香もあり、甘口かなと思えばキリッとしてる、相変わらずのバランスの良さです。
    前回同様、本当ど真ん中!どうぞホームラン打って下さい的なドストレートの味ですねぇ。
    この亮シリーズは720mlで360本、1800mlで360本しか作ってなくレアなお酒です。
    飲兵衛さんの私にはもってこいですよっ。
    ずっと呑んでいられるお酒です。

    今日はここまでこだわったお酒ならと、足柄名物山菜そばにしてみました。
    バッチリ合いますねっ。蕎麦と日本酒が鉄板ですよねぇ。
    明日は常温にして吟醸香を楽しんでみようと思います。

    2日目。やっぱり化けました。酸味が落ち着き吟醸香が前面にでてきました。バランスの良さは抜群で、昨日より杯が止まらなくなってしまいました。

    特定名称 特別純米

    原料米 キヌヒカリ

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年4月5日

  • ☆Shige☆

    神奈川県 中澤酒造さんの丹沢の地酒 純米吟醸 「松みどり」

    本日発売ってことで仕事終わりに、三件ほど入荷確認をし、やっとこ調達してきました。

    岡山県産 雄町100% 精米50%

    ではいただきますε-(´∀`; )

    爽やかな香りです。ピチピチな若々しい酸味とフレッシュな吟醸香‼️
    かぁ〜旨い‼️前回の亮より甘みと芳醇さを感じます。
    酸味が残り吟醸香をサラッと流してくれるので、後味スッキリです。
    大好きな雄町が思っていたジューシーな甘みよりさらに甘く感じれました。私の雄町の味の表現って難しいんですが、ピチピチしてる酸味の中で吟醸香が堂々としているけど前にはでてこないというか……まぁ旨いからいっかε-(´∀`; )
    今夜のアテとの相性は抜群です!特にシメ鯖いや、カツオ……ナイスペアリングできました‼️
    根っこ張ってずっと呑んでられます!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年3月26日

  • のんべだらりん

    冷酒でいただきました。雑味が無く旨味がある、しっかりした味わい。

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年3月25日

  • のんべだらりん

    春季限定。桜祭りにて購入。キリリと旨い、まさに早春!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 若水

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年3月23日

  • のんべだらりん

    常温・口が広がっていないガラスなどの器でいただきました

    特定名称 特別本醸造

    原料米 あけぼの・五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年3月21日

  • ひーひ

    とてもフルーティーでワインみたい、また買いたいです。

    2019年3月15日

  • ひーひ

    毎年楽しみにしています。

    2019年3月15日

  • ☆Shige☆

    神奈川県 中澤酒造さんの河津桜酵母仕込み 特別純米 生酒 「松美酉 亮」
    地元神奈川のお酒で、息子の名前と桜酵母に惹かれ一升瓶で購入しました。

    神奈川足柄産 若水100% 精米55%
    丹沢伏流水、松田山河津桜酵母

    地産地消にこだわった逸品いただきますε-(´∀`; )

    華やか香りです。ぷはぁ〜っとくる酸味、フレッシュな吟醸香ですねぇ〜。そして何よりフレッシュさが際立ち呑みやすい‼️
    酸味で辛口を感じ、吟醸香とお米で甘みを感じます。
    ゆえに飲み口ベタッともするし、喉越しサラッとします。

    足柄産の若水米初めて味わいました。
    このバランスは絶妙ですねっ。
    本当飲みやすいです‼️
    激旨い‼️
    アテとの邪魔も一切せず絡み合いますね!
    もう…ほぼ☆5です!


    特定名称 特別純米

    原料米 若水

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年2月8日

  • かず太郎の旦那

    口に含んだ瞬間、少しクセがあるかなと感じたが、すぐにフルーティーで飲みやすい味に。
    インコースのボール気味のところから、ストライクゾーンに入ってくるスライダーみたいな感じ。笑
    地元神奈川も頑張ってますね!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年11月28日

  • ☆Shige☆

    神奈川県 中澤酒造さんの秋あがり 丹沢の地酒 純米吟醸 「松みどり」
    地元神奈川県のお酒です。膨よか甘めのようなので購入してみました‼️
    長野県産 美山錦100% 精米55% 協会酵母9号

    ではいただきますε-(´∀`; )
    仄かな香りですねぇ。ピリッとした酸味が来たけどすぐに、円やかな吟醸香、丸みのある味っていうのかな。酸味が口の中で残っていながら余韻を楽しむような感じです。
    焼き魚と合わせると酸味が薄れとても美味いです!
    食中酒向きかな。単体だと存在感でてますけど、食べながらだと調和されクイクイいけますねぇε-(´∀`; )

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年10月17日

  • たけ

    こちらも東京農大繋がりで。
    少し酸味が効いててちょうどいい感じ。
    これ好きなタイプかも!

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年10月8日

  • screaming12

    松みどり 純米吟醸 S.Tokyo
    香。マスカットより
    含。甘み強めです。酸もしっかり。ちょっとだけくすんだ甘さです。甘口部類です、海外向け?小洒落たデザイン。3.0

    2018年10月3日

  • おみち

    キリッとスッキリ。洗練された味わい。

    2018年9月7日

  • MilesCatDavis

    松みどり 純米吟醸 秋あがり
    「松みどり」は、おもしろいことに雄町の「ひやおろし」と、美山錦の「秋あがり」という、まったく違った夏越しの酒を醸す。9月に登場するこの「秋あがり」は、松みどりらしいすっきりとまろやかな味わい。ひやおろしとしては、熟成感は強くないかもしれないが、トラディショナルタイプの松みどりファンとしてはホッとする酒だ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年9月6日

  • screaming12

    松みどり 特別純米 火入れ29BY
    香。弱め、若干の焦がした砂糖系
    含。マスカット系の甘みしっりめの甘みでした、渋味、酸が程よく同居、余韻長めアフターは苦味有り。スモーキー感有り。
    3.5

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦、美山錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年6月13日

  • hiko99n

    これも良いね。蓬莱からそんなに遠くない地域だけど、全く違う酒。芳醇から淡麗へ。まあ精米歩合も違うけど、そんなことよりも酒の方向性が全く違う。
    どちらも練り物のおでんに合う。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年4月25日

  • sione

    桜酵母だからなのか、とても色気のある味と香り。美味しい♪

    特定名称 特別純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年3月27日

  • nire

    nire

    4.0

    松みどり 純米吟醸 琴姫
    黄色いリンゴ、メロンの皮、バニラ、わずかにカラメルやカカオ
    軽快、どこかぬめりのある飲み口。
    淡麗、しかし熟成の出方が一年寝かせとしては理想的でさらりときれて美しい余韻。
    問題はこのコンディションが狙ったものなのかどうかわからない事か。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 若水

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年3月17日

  • MilesCatDavis

    個人的にはディープな日本酒の世界へ入り込むきっかけとなった松みどりには特別な思いがある。この特別純米の登場は数年前。松みどりに優しく繊細なイメージを持っていた自分としては、ラベルの文字からもわかるように荒々しいイメージのニュー松みどりに驚いたものだった。以来、骨太で酸味を強調したパワフルな味わいの毎年の変化が楽しみ。そんな楽しみを含めて星4個。この生原酒もいいが、秋に出てくる火入れのほうが安定感があって好き。

    特定名称 特別純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2018年3月10日

松美酉(まつみどり)が購入できる通販

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松美酉(まつみどり)の銘柄一覧

銘柄

松美酉(まつみどり) 純米吟醸 秋あがり

松美酉(まつみどり) 純米吟醸 ひやおろし

松美酉(まつみどり) 本醸造 しぼりたて

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松美酉(まつみどり) 純米吟醸 雄町

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松美酉(まつみどり) 純米大吟醸 吟の舞ソフト

松美酉(まつみどり) 純米吟醸 琴姫

松美酉(まつみどり) 純米酒

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松美酉(まつみどり) 上撰

松美酉(まつみどり) 精撰

松美酉(まつみどり)の酒蔵情報

名称 中澤酒造
銘柄 松美酉(まつみどり) 湖東自慢 四季の箱根 箱根の夢
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 神奈川県足柄上郡松田町松田惣領1875
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