BLACK JACK （ブラックジャック）

名前の由来は日本酒度21度から来てるブラックジャック
超辛口でも飲みやすく、美味しい

極辛口 BLACK JACK 21 金ラベル

あれっ、注文間違えたかな？って思うくらい、
見た目も香りもフルーティでカルピスウォーター系？だけど、飲んでみると意外やキリっと辛口。
ちょっと意表をつかれたけど、美味しい！

写真におさめるのが難しいラベルだな😅

「甘口ドライ」
長崎・森酒造場・飛鸞・続BLACKJACK21・純米酒・山田錦/八反錦・極辛口・日本酒度+21・9号酵母・生酛・15度・超々微々炭酸
▼ラベルには飛鸞醸造元と高らかに、栓にも飛鸞とあるから飛鸞シリーズと言ってもいいのかしら ▼加えて、BLACKJACK21極辛口の企画ルールがいまいちよく分からないのだが、日本酒度を21にするということでいいんだよな？
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▽甘くて旨くて辛くてキレる。日本酒度＋21の極辛口と言っても要するに比重が極小と言うことで、極限まで無駄を削ぎ落とされてのスッキリ甘酸味と理解
▽比重が低いということは糖度や不純度が低いはずなのに、甘味・酸味・旨味・苦味が水準以上に素敵という不思議。本当に+21なのか？
▽「これは超辛口らしいぞ〜」と言ったらおののいていた女性陣も、飲んでみたら「スッキリ美味しい〜」「ラベルかっけー」と普段より杯が重なったという(笑)

キレッキレ！のお酒
文句なしに美味い！
パンでも肴になる！

BLACK JACK 極辛口　森酒造
精米？　アルコール15%　
3連続1ゲットはこちら長崎のBLACK JACK ！
BLACK JACKの銘柄で超辛口酒コラボをいくつかの酒蔵さんで醸されています。
穏やかな上立香で色味はなく、口当たり柔らかく控えめで、優しい甘みでフルーティーさがあり、味わいしっかりに酸味もしっかり目。
日本酒度高めの辛口ですがキレイな後口があり、カッとせずキレイな味わいしっかりな辛口酒。ちゃんと旨い辛口酒　#note79

飛鸞　BLACK JACK 生酛　極辛口　
今、話題の？九州酒匠一座プロデュース酒
今日はコレを開栓します❗️

鼠さんからのミサイル発射予告も出ているので、
早く冷蔵庫を開けねばならぬ😅

飛鸞初の辛口だそうで、ちょっぴり期待🧐
飲んでみると、確かに辛いよねー
ただ本格派は納得しないのでは？

というのも飛鸞自体がモダン系なお酒なので、
このお酒、一応辛口ですが、バランスを取っていて
飲み易い造りだと思います。
度数も15度だし、辛口初心者向けって感じ。