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2026
6/27
『BLACK JACK 極辛口 飛鸞ver』
寒北斗のBLACK JACK と飲み比べ。
炊いた米のクリーミーな香りとスーッと爽やかな香り。
クリームチーズ、炊いた米、グレープフルーツ、スイカズラ、生クリーム。
やや軽やか。
きめ細かい爽やかな酸味。
甘さは控えめだが柔らかい口当たり。
ややクリーミーな米の旨み。
綺麗で上品な苦味で味が引き締まる。
甘口の蔵が醸す極辛口ということかな？
酸と苦味で引き締まるキリッとうまいフレッシュ米うまさけ。
ナッツ感は微妙にある。
寒北斗のほうはクリアで爽やかな印象。
酸味は弱いがアルコールピリピリ。
飲み込むと酒感でドライにキレる。
余韻はアルコールのピリピリが舌に残るが味はスッと。
苦いね！
そのあとに飛鸞verに戻ると甘くは感じないが、
酸味を感じる。甘くないあべみたい。
純米っぽいのか！
BLACK JACK （長崎 / 森酒造場）
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