丹沢山(たんざわさん) - ページ10 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

丹沢山のクチコミ・評価

家呑み大好き
4.0

酒屋で色々と迷いましたが
たれくちの酒が気になり購入。
評判通りで美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年1月5日
トミー
3.5

秀峰
スッキリ辛口、うまい酒。次はお燗して飲んでみたい。

2019年12月15日
えた
5.0

丹沢山純米吟醸たれくちの酒

毎年冬のお楽しみ、丹沢山たれくちの酒ですが、
今年のたれくちは、例年以上の旨さ。
新酒にして、この貫禄。
若々しくも、落ち着き払ったような。
モノが違う。
肉も魚もお野菜も、何でも更に美味しくなる食中酒。

この堂々たる懐の深さ。
これで新酒とは…川西屋さんのお酒、すごいです！

1800ml 3700円(税別)

特定名称純米吟醸

原料米若水

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年12月12日
DaigoTomoare
4.0

丹澤山純米酒阿波山田錦六十原酒火入麗峰蔵内低温貯蔵熟成純米原酒 2016 vintage。アルコール度19度と強めながらも、するすると呑める。常温～お燗をすすめていたが、お燗はちょっと甘みが強くなるので、おすすめは常温。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年12月8日
がりくそん41
5.0

お燗で頂きました。こりゃ美味い！よく言われる身体にス〜っと染み入る感覚。最初から最後まで引っかかりや飲みにくさが全くないですね。いや〜、素晴らしい。心もカラダもぽっかぽか。激アツ燗（そんなのはないですが）でも全く問題ナッシングなのも◎★

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年10月15日
shika
2.5

丹沢山ひやおろし。足柄産の若水というお米だそう。苦味と渋味でキリリとしてます。精米歩合55％,日本酒度+6,酸度1.5

特定名称純米

原料米若水

2019年9月25日
妙寂庵
5.0

29BY薄にごり生酒。
特有の香りが口内に立ち上る独特な仕上がり。
軽い肴だけでじっくり味わう酒。
大変に美味。

2019年8月12日
DaigoTomoare
4.5

丹澤山金魚酒(猫と金魚) 純米原酒火入れ。和光市にあるまきしま酒店の川西屋酒造店インストア試飲即売会で購入(たしかまきしま酒店限定)。おそらく若水70％精米、アルコール度数13％。即売会で試飲した時は旨みが弱い気がしたが、川西屋酒造店初の低アルということで購入。暑い日に夏野菜に併せて呑むと旨みと爽やかな酸味がとても美味しい。とうもろこし、トマト、きゅうり等と併せると最高。夏に良い酒でした。

特定名称純米

原料米若水

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年7月30日
いそべもち
4.0

純米酒麗峰

地元、神奈川のお酒です

山田錦のお酒を選んで買う事はあまりないのですが
一年以上熟成させたお酒がどんな味なのか気になって
地元のお酒をお買い上げ

美味しいお酒ですね
山田錦によくある最短距離で感じる美味しさと少し違って、
ゆっくり来る美味しさというのか……

柔らかい美味しさが感じられて
これはこれで良いですね

燗酒にすると最高らしいのですが……
苦手なのでわからないです、残念

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月1日
k!k!z&kε
3.5

純米酒　雄町70　火入　2015年度醸造
タンク熟成2年以上とのこと
色ずいてはいるが、先日レビューした山吹色とは違い薄い。
酒質自体は、ふくよか系辛口で、
燗の方がいいと思うが、冷やでもそれなりで食中酒にいいと思う。
熟成2年ということで、香りが　どうかだが、
見た目と同じで、クセというほどのものはない。
「軽快な芳ばしさ」の熟成香ってとこかな。

2019年2月22日