加茂錦(かもにしき) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

加茂錦のクチコミ・評価

ひさのこ
4.3

純吟にごり酒　720㎖
使用米　：(・・?
精米歩合：50%
ＡＬＣ　：15°
製造年月：2025.11
11/30AEON鉄砲町で見つけたにごり🍶
荷札でお馴染みの蔵。
にごりが大好きなのと初蔵と荷札酒の代わりとして連れて帰った。
本日は👇👇👇
まず上澄みを。
ほんのりラムネのような味わいでスッキリ。
攪拌では…。
そんなに変わらず、ほんのりラムネを感じる味わい。
ラムネラムネしてないうえに、スッキリ感もあってゴクゴク飲めちゃうな。
これは単体でも食中でもいいんじゃないかと…😋✌️
美味しかったけどリピは(。´･ω･)?かもね🤭
ごちそうさんでした(’3‛)＝3

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年4月30日
かぶかぶ
4.4

明日は週の中日の休日。GWが徐々に近づきます😃
昨日開栓の加茂錦アル添吟撰の生酒。今季２本目です。
前回１月に開栓した時は少し発泡感が自分には強かったですが、レマコムで３か月寝かせて今回は良い塩梅😋
生酒らしい力強さや旨味の強さは残る一方、キレイ系の旨味とアル添効果で余韻に渋さなし。生酒の重みが抑えられた分、スッキリとまではいかないものの大変飲みやすくなりました👍

2026年4月28日
環那のパパ
4.0

荷札酒が美味かったから同じ蔵の一升瓶
クラシックとモダンの間？
アル臭なし
微妙にシュワ感あり

2026年4月18日
元蔵人雲霧仁左衛門
3.7

加茂錦純米吟醸生。濾過を最小限に留めた本生原酒。国産米。精米歩合60% ABV 14%(原酒) 麹米は全量山田錦を使用。フレッシュで柔らかな吟香、酒粕様の薫り、味も乗っており旨口。アルコール度数も強過ぎず上品で中々の美酒。

特定名称純米吟醸

原料米国産米。麹米は全量山田錦。

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年4月17日
Monopu
4.6

加茂錦　純米大吟醸　NIIGATA EDITION

珍しい加茂錦を入手
淡麗でやや辛口だがしっかりと
米の旨味も感じるとてもクリアで綺麗な酒質
今日は冷酒でいただいたが明日は常温で

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2026年4月13日
G漢
4.4

備忘錄

原料米山田錦

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2026年4月1日
Akihiro Nonaka
4.8

にごり　生詰め　紙パック
あまぴり、あまから。
これは今までのシリーズの中で一番良いカモ。。
紙パック中身の減り方が見えなくてこわいカモ。。。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2026年3月12日
左近将監
4.0

加茂錦吟撰淡麗搾直詰
20260222

特定名称吟醸

原料米山田錦/雄町

酒の種類生酒

2026年2月23日
skrjw
4.5

加茂錦 BRILLIANCE 播州愛山

こちらも9,900円。
我ながら金銭感覚がバカ。
上立ち香は穏やかで、メロンやリンゴを思わせる。
口に含むと比較的強めのガス感。
キレイで透き通った甘味と旨味、そっと寄り添う酸味を感じたと思った頃にはフッと消えているくらい儚さのある味わいである。
決して物足りないということはなく、程よいボリューム感とトゲのなさが絶妙なライン。
こちらも大変おいしいお酒である。

原料米愛山（特等）・山田錦（特等）

酒の種類原酒

2026年2月11日
Akihiro Nonaka
3.9

スッキリと飲みやすい、で、辛口。うん。
近所のやおこーにて。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2026年2月10日