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2026
3/10
まさ さん
満足度 4.0
紫宙 純米吟醸 朝詰め直送便 はやぶさラベル。
大田原 さいとう酒店で購入。
「酸基醴（あまざけ）酛仕込」で3/2に絞って3/3瓶詰。
紫宙って甘口イメージに加え、上記情報だと「甘酸っぱくて発泡感のあるフレッシュ淡麗な味わい」かな🤔
グラスに注ぐと、少しパインっぽいフルーティ香。
⇒ あっさりした香り😌
口に含むと、かすかなプチプチ感の後、まったり滑らかな口当たり。
⇒ あれ？ さほど発泡感がない😳
味筋は酸味そこそこの辛口寄り。
⇒ あれ？ 甘くない😳
アル15度とは思えない飲みごたえ！
⇒ あれ？ 軽くない😳
なんだか予想と違いましたが、食中向き クラシックとモダンの中間的「芳醇（やや濃醇）旨辛口」でしょうか。
マルゲリータピザやポテチと合わせてみましたが、洋食系に合いますね❤️
結果、開栓2日で美味しく完飲！ ご馳走様！！
さて、この土日 近場ドライブで市貝町の観音山梅園へ。白梅メインでしたが満開でした！
その後、大畑武者絵資料館（日本でここだけらしい）へ。
大畑家はその昔、赤穂浪士討ち入り衣装や名力士 雷電の浴衣も染めたらしいです。。
特定名称 純米吟醸
原料米 岩手県産 ぎんおとめ
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
紫宙 （岩手 / 紫波酒造店）
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