まささん(2026年3月10日)の日本酒「紫宙」レビュー

2026

3/10

まささん

満足度 4.0

紫宙純米吟醸朝詰め直送便はやぶさラベル。

大田原さいとう酒店で購入。
「酸基醴（あまざけ）酛仕込」で3/2に絞って3/3瓶詰。
紫宙って甘口イメージに加え、上記情報だと「甘酸っぱくて発泡感のあるフレッシュ淡麗な味わい」かな🤔

グラスに注ぐと、少しパインっぽいフルーティ香。
　⇒　あっさりした香り😌

口に含むと、かすかなプチプチ感の後、まったり滑らかな口当たり。
　⇒　あれ？　さほど発泡感がない😳
味筋は酸味そこそこの辛口寄り。
　⇒　あれ？　甘くない😳
アル15度とは思えない飲みごたえ！
　⇒　あれ？　軽くない😳

なんだか予想と違いましたが、食中向きクラシックとモダンの中間的「芳醇（やや濃醇）旨辛口」でしょうか。
マルゲリータピザやポテチと合わせてみましたが、洋食系に合いますね❤️
結果、開栓2日で美味しく完飲！　ご馳走様！！

さて、この土日近場ドライブで市貝町の観音山梅園へ。白梅メインでしたが満開でした！
その後、大畑武者絵資料館（日本でここだけらしい）へ。
大畑家はその昔、赤穂浪士討ち入り衣装や名力士雷電の浴衣も染めたらしいです。。

特定名称純米吟醸

原料米岩手県産ぎんおとめ

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

紫宙（岩手 / 紫波酒造店）

いいね 61 ブックマーク Comment 12

のうてんきもの 2026年3月10日 09:16:10
甘くないのは気になりますねー
ウチのは甘そうですねー🩷
Kaorinrin 2026年3月10日 10:21:49
以前呑んだ紫波さんの廣喜も酸基醴酛仕込みで、紫宙とは違った落ち着いた味わいでした😊
白梅は清楚な雰囲気が良いですね✨️
Danny 2026年3月10日 10:21:58
あれは絵？暖簾みたい。どちらにしても素敵ですね😁
まさ 2026年3月10日 11:37:10
ののさん　甘口のお酒を単体呑みしようと思って開栓しましたが、甘くなかったです😅　でも食中には良かったです😊
まさ 2026年3月10日 11:39:48
Kaorinrinさん　酸基醴酛のお酒、私は初めてでして、甘酒仕込み？ってことで勝手に甘いお酒かと思ってました😅
まさ 2026年3月10日 11:42:47
Dannyさん　惜しいけどほぼ正解かも。これは暖簾ではなくてのぼりですね！　伝統工芸職人が布生地に手描きと染色で武将を描いたものです😊
たけ 2026年3月10日 11:43:50
はやぶさラベルっていうだけに、
JRのニューデイズでも販売してましたね〜
新幹線で速達みたいなね🤭
まさ 2026年3月10日 12:29:34
たけさん　へぇ～、そうなんですね😳　確かに岩手からだと新幹線輸送が最速ですね～！
くろーばー 2026年3月11日 12:44:20
紫宙で甘くないって、意外すぎて戸惑いしかないかもwこんな情報も事前にわかるサケタイムって助かるー
まさ 2026年3月11日 12:59:26
くろーばーさん　あくまで個人的な味覚なので人によりけりとは思いますが、甘旨かと思ってた私的には「あれ？？」ってなりました😅　食中酒には良かったですよ☺️
くさまくら 2026年3月11日 19:53:34
このラベルは目を惹きましたねー　　　　　　　訳あって買わんけど、訳あって🤭
まさ 2026年3月12日 05:05:04
まくらさん　あら～・・・紫宙は過去お飲みになられてるんですねぇ。。
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