紫宙 （しそら）

紫宙（しそら） 純米大吟醸 吟ぎんが 無濾過原酒
南部杜氏初の女性杜氏の方が活躍される、廣喜などの銘柄を展開している岩手県の廣田酒造が新たに立ち上げた特約店銘柄らしいです。
少しガス感があって程よい酸味やフルーティ感がある、今の日本酒ファンの間で好まれそうなタイプのお酒ですね。
純米大吟醸だからか時に結構スッキリした感じになる時もありますが美味しいです。
これで純米吟醸くらいのスペックならどうなるか、他の酒米や酵母ならどうなるか、これからも飲んでみたい銘柄だなと思いました。

紫宙　純米大吟醸　無濾過生原酒　吟ぎんが
廣田酒造店さんの新ブランドです
銘柄追加の仕方がわからないので廣喜のとこに投稿させてもらいます

美味い！
少し甘くて桃？梨？
ガス感と共に果実味が口に広がります
燗にすると米の旨味も合わさってイイ
冷と燗はお好みで
限定流通みたいですので見かけたらご購入をおすすめします