紫宙(しそら) - ページ22 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

紫宙のクチコミ・評価

そう
4.0

紫宙しそら山田錦純米大吟醸無濾過生原酒

入喉的微甘口夾帶些許辛口
很清新爽口
搭配燒肉餐、不會太搶戲
非常完美的配角
適合搭配的餐式
燒烤、牛排、紅肉

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年5月1日
takashi.mazuru
4.0

紫宙（しそら）純米吟醸無濾過原酒ぎんおとめ 1760円
爽やかな酸味にほのかな甘みと苦味、香りはフルーティな米感。旨し。決して軽くはないけど濃いわけでもない良きバランス。でもエグ酸がこの季節にはめっちゃ良い。ぎんおとめの特徴が分からないけど、紫宙はその力強さほ引き出せてる気がする。要チェックや。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年4月29日
wajoryoshu
4.0

紫宙（しそら）純米吟醸無濾過生原酒五百万石55%
華やか＆スッキリで心地よい酸でキレも良く、裏ラベルにあるように春酒っぽい感じで爽やか。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年4月23日
Sunday Back Nine
4.0

五百万石純米吟醸無濾過生原酒春酒

原材料:石川県産五百万石100%使用
精米歩合:55%
アルコール度:15度

岩手県紫波町にある酒蔵
元々は戦後以降「廣田酒造店」として『廣喜』の銘柄で愛飲されていました
近年、紫波町の酒蔵として地域に愛される蔵であり続けたいとの思いから蔵の名を「紫波酒造店」へ変えて『紫宙〜しそら〜』が誕生しました
女性南部杜第一号の小野裕美さんを中心に蔵人４人で醸す小さな酒蔵です

春にふさわしい風味をテーマに岩手県清酒酵母『ジョバンニの調べ』を使用し、五百万石の特徴である端麗でスッキリとした味わいをしっかりと引き出させるよう醸造されています
穏やかなフルーティ香かつ、酒の旨味も強め
この苦味もクセになります

2023.4購入 1600円@さいとう酒店

2023年4月21日
a-y
4.5

紫宙　純米大吟醸　無濾過原酒　春酒

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年4月20日
KILIN

五百万石

2023年4月16日
Hidesan
4.0

純米吟醸　無濾過生酒　ぎんおとめ
旨し

2023年4月15日
muuuuu
4.0

第一印象、水。
無濾過と思えないくらいすーーっと染み入る果てしなく透明で飲み飽きない。けどギュギュっとジューシーとかではない。
味消え入りそうな印象。
えーー癒やされるよ?リラックス効果絶大。

特定名称純米大吟醸

原料米結の香

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2023年4月12日
しおあか
3.5

純米吟醸無濾過生原酒　ぎんおとめ

2023年4月12日
しおあか
3.5

純米吟醸無濾過原酒　結の香

2023年3月27日