嘉泉 （かせん）

嘉泉 幻の酒 東京の酒蔵

佳い。好き。
世間で大人気って感じの味というよりも、
個人的にすごく「ツボ」にはまる味です。
クラシックな濃醇さがあり、
後口はさらっときれい。

似た筋だと、
埼玉の山の方の上等な布地、
というあのお酒が思い浮かびます。
（しかもその特別純米）

いいお酒に当たりました。

突然出張族になり、
弁松さんのお弁当とともに新幹線にて。

可もなく不可もなく普通の酒です。やや酸味主体か？

嘉泉 特別純米酒 まぐろ

おー、久々の「これぞいわゆる（昔からの）日本酒」って感じお酒。
言わずもがな うちの奥さんは「うぇー… 無理」
でしょうね。笑
もともと妻の日本酒ストライクゾーンは狭いなとは思ってますが、私が味見した時点で「だろうな」とは思ってました。笑
でも俺は嫌いじゃないよ。
確かに魚介に合わせたらどんどん行けたし。

嘉泉　白金三光町
白金酒倶楽部　純米吟醸
2025年3月12日購入
北里大学の近くの酒屋で購入
東京五輪の頃の地名をラベルにしたらしい
辛口で食中酒にちょうど良かったです

嘉泉　特別本醸造　幻の酒
やっぱり深味がありますね〜
しっかりとコクがあって、
濃厚なお米の味がします。

嘉泉 特別純米

強風の中遅れる新幹線を待つ間に新幹線ホームのキオスクで購入
以前も飲んでますが、再度いただきます

今回は常温でいただきます
口当たり円やかでバナナのような甘味を感じます
クラシカルな日本酒らしい味わいはありつつ、飲みやすさも兼ね備えています
何も考えずに穏やかな味わいを楽しめるお酒ですね

嘉泉　大吟醸　對鷗
alc16%　精米歩合35%　720ml/4,400円
アル添はあまり飲まないけど角が取れて円やかでちょい辛でありつつ甘さもある

特純　良いね

嘉泉 特別純米

本日も出張です。
昨日も遠くから帰ってきたばかりですが、すぐさま次の場所です。
柏に居るんですが、酒を手に入れられなかったときが怖かったので、上野で購入したこちらを飲みます。
このシリーズはよく見ますが、嘉泉は初めてです。

非常にクラシカルな味わいですね。
奥にややバナナ感ある甘い香りも潜んでます。
カチッとした風味で飲み心地が良いですね。
何も考えず飲める気軽さが良いなあと思います。

嘉泉　特別純米　幻の酒
alc14%　720ml/
飲むとキューッと入ってくる印象