外ヶ濱 （そとがはま）

外ヶ濱 純米吟醸 モノクロ

こちらは田酒でおなじみの西田酒造の20代の蔵人さん達が醸したお酒です。
香りは田酒と同じ感じ。
味も田酒系統の甘旨フルーティにしっかり辛味があります。
ただ少し薄い感じと人工甘味料の様な後味が気になりましたが美味しく頂きました。

外ヶ濱 純米吟醸 ハイカラ

こちらも田酒でおなじみの西田酒造の30代の蔵人さん達が醸したお酒です。
こちらは西田酒造では珍しい低アルでありながらも味わいはしっかりしていて甘旨フルーティでガツンと辛味もある今風の低アルでは無い感じでした。
こちらも美味しく頂きました。

外ヶ濱　ハイカラ&モノクロ　西田酒造店
前回の田酒に引き続き西田酒造店さんのお酒。
30代の皆さんで醸したハイカラと、20代の皆さんで醸したモノクロ。
ハイカラは低アルならではのモダンライト。
ただもうちょい味の厚み奥行きが欲しいな〜。
モノクロは華やかな香りとリッチな旨み。
この2つをアッサンブラージュすると絶妙な味わいになります。
やっぱり西田酒造店さんは綺麗なお酒を作りますね。

西田酒造店　外ヶ濱　純米吟醸　モノクローム

東京旅行中、ホテル飲み用に購入。
強い吟醸香以外は極めて普通。

開栓から時間が経ったためかフレッシュさはあまり感じられないが、しっかりと米の旨み、酸味苦味がある。

外ヶ濱飲み比べ②

外ヶ濱　純米吟醸　モノクロ
こちらはオーソドックスな造り！
普通にお米の旨味もあってね、
なかなかの旨さです😋

この外ヶ濱ですが、2本セットで売ってて、
購入も考えましたけど、結局は角打ちで
頂いちゃいました😅

今日の角打ちレビューはこれで終了します☑️

外ヶ濱飲み比べ①

外ヶ濱　純米吟醸　ハイカラ
同蔵の田酒の様なお米の旨味とかは少ないけど、
軽めでモダンな味わいです。

青森居酒屋8杯目。安美錦の出身地だよなぁと思いながら飲んでいた一杯

外ヶ濱　マイクロバブル
お米は華吹雪を使っています。

確か白麹を使っていて、亜麻猫に対抗するための
お酒だったと勝手に解釈しています😄
違っていたらスイマセン😌

スペックは純米吟醸　生酒のスパークリング
という位置付けでしょう。

これ、めっちゃ好きなタイプだわ😆
もう、味わいはシャンパンそのものなんですが、
そこら辺のシャンパンよりも旨いですね😋
軽いからゴクゴク逝ってしまいますよ😆

外ヶ濱　澄熟吟醸　3.9
きれいな甘旨苦でちょっと酸もあります。
丸清食堂②