外ヶ濱 （そとがはま）

外ヶ濱の澄熟吟醸です。
田酒とはまた違った味わいです。
しっかりしながらコクもあって、
美味しいお酒のお手本みたい。

外ヶ濱　Micro Bubble　JUN　生酒
爽やかだけど少し甘くて良い香り。
二次発酵ではなくガス充填なのでシュワシュワがすごいです。
フルーティな甘酸っぱさと苦味。口に入れた感じは「甘っ？苦っ！」です。
鼻に抜ける香りがご飯の炊き上がりぽくてほっこりします。全体的に香りが◎。
ガス充填のせいか、苦味がけっこう後引くので苦手な人はダメかも～

外ヶ濱 Micro Bubble
強炭酸を飲んでるかのような粗い発泡と
甘味を含んだ日本酒のテイストが絶妙でした
すいすい飲めちゃう1本です 著名なスパークリング日本酒の中で一番好きかも、また飲もう！

マイクロバブル
面白い日本酒
こんなに発泡してるの初めて

外ヶ濱　Micro Bubble JUN
まさか買えると思って居なかった外ヶ濱
強炭酸でシュワシュワとしていて
スパークリングワインみたいな飲み口

外ヶ濱　Micro Bubble JUN
精米歩合55% 720ml/1,782円
かなりの強炭酸でさっぱりしている。炭酸で酸味や苦みが程よい感じになっている。

外ヶ濱 MicroBubble
つくば市のたがみ酒店で購入。
ちょっとびっくりするくらいの炭酸感。ビール並みです。これは自然の瓶内発酵では無理ですね。
甘い香りと炭酸でスイスイ飲めてしまいます。自制しないと一本空けてしまうかもしれません。

外ケ濱 Micro bubble

田酒を醸す西田酒造の発泡酒。一度飲んでみたかったので、発見次第レジまで連行(^^)スプライトの様に目の荒い発泡感。甘味主体のシャンパンみたいですね！

旅先にて。所謂スパークリングですが、変な癖はなく飲みやすいですね。ただ、もう少し泡が細かければ...というところ。氷浮かべてみれば良かったなぁと後悔。

田酒で有名な西田酒造の外ヶ濱マイクロバブルです。
安っぽいスパークリングではなく、綺麗な旨味と上品な甘みが広がり、強めの発泡で爽やかに切れます。
日本酒とは別のジャンルの飲み物の様な気もしますが、暑い夏にぴったりです。さすがの完成度です。