市内の酒販店で行われた試飲会にて購入した1本。
4本利かせてもらった中から迷いながら手に取った1本です。
グラスに注ぐと甘重い香り。
やや古酒感のある香り。
いただくと口当たりは軽め。
甘味と旨味の後にやや濃いめの木樽感。
後口も木樽の香り。苦味や辛味はほとんど感じず。
きれいな余韻。
アルコール度数は低めながら、木樽の香りがリッチなため満足感は高め。
樽熟成の日本酒は何回か飲みましたが、このお酒は飲みやすく。
試飲会の際も他のお客さんもこのお酒を手に取っていました。
試飲会では赤瓶の生酛も好みの味わい。
こちらは比較的数が出ているようなので次回に持ち越し。
好きな銘柄が増えました。
特定名称
純米
原料米
雄町
酒の種類
山廃
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1