Bunraku Reborn （ぶんらくりぼーん）

BunrakuRebornMoonSherbet
低アル
うまいっす👴

香り　3.5
甘い乳酸菌飲料、ほんのりレモン、白ワインっぽさがあります。
味　　3.0
冷えてるとお菓子のレモンクリーム、ジューシーと言うよりはさわやかな甘さでした。
ラベルデザイン　4.5
好き。ラベル通りの味でした。

無ろ過生原酒
うまいっす‼️

Moon Sherbet
彩來と比べると、REBORNは全般に独特の鼻につく香りが好みが分かれる所だと思う。これもそうかな。低アルの分余計に感じるかも。でも、それに抵抗なければ、乳酸の旨味にレモン様の酸味が相まって13度なのに軽さを感じさせない酒質になってると思う。自分は好き。

Moon Sherbet。

これは苦手😓

甘いめですがスッキリ美味しいお酒です。
値段も安い目でリピートです。
また買いに行きます。

東京久米川のこだわりの酒屋（水新酒店）さんで勧められて購入。
開栓直後は甘みとアル感のピリッとした辛味。2日目になると甘辛さと変わった味、豊かな香りでアクセント系にいい感じ。3日目以降も濃くてキツく角がある感じがしたこともあれば、やっぱりこの独特な甘苦さは捨てがたいと思う日もあり。とても個性的なお酒でした。

⭐️Bunraku Reborn Raindrop.
特別純米、無濾過生原、おりがらみ。

上立ち香は梨様、含み香で檸檬（レモンって
ラベルのレベルじゃ見えんし読めん！）です
ねぇ。

オリを絡めない開栓直後は嫌じゃないけど
不思議な酸味、この段階でも良い旨みを
感じボリューミーです。

瓶を優しく傾け白濁させると、少し落ち
つき、まとまった味わいに感じられます。

ガス感と余韻でフッとくるレモン感が
梅雨の鬱陶しさを吹き飛ばしてくれる、
美味しいお酒でした。
甘味も程よくお酒単体が◎、飲み易く、
飲み応えもあり、飲み飽きせず、ずっと
飲んでられますね。

一升瓶で3000円以下という価格帯も手を
出しやすく好感がもてるのでは。

さて、ボーズのがれで釣る魚、言い訳隠し
いつしか本命に。
いつもはリリース⁉︎でも実は美味いんだぜ。
ってな訳でアテは暴風、高波でも釣れる
サッパちゃんを握ってみた。
お酒の良い酸味を酢が消しちゃうので、
ペアリングは焼き茄子の勝ち。

p.s 開栓４日後、旨みが上手く酸を囲って
　　ますね。アタックが和らぎ軽いレモンの
　　酸味と苦•渋味がゆっくり顔を出し
　　大変美味しく感じられました。
　　ないすチャレンジ❗️
　　開栓7日後、このお酒の目指す檸檬は
　　薄らぎますが、柔らかく深みのある
　　お酒に。
　　ゆっくり寝かせて☆4.5。
　　
　　

甘々で美味しい。