Bunraku Reborn Snow Petal 純米吟醸 無ろ過生原酒
なんだかクリーミーな香りがする。味も米由来の様な甘み、カスタードクリーム、酸味、苦味の順で締めていく。北西酒造さんのコンセプトってこういうやつだもんね。
昨年末に発売していた同蔵から発売の彩來のうす霧に通ずるものがあるけど、こちらの方がシャープな印象、ただ、このクリーム感は新しくて楽しい。日本酒はこういうところが良いところよな。月末には彩來の花澄みも来る。楽しみだ。
特定名称
純米吟醸
酒の種類
無濾過 生酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1