Bunraku Reborn （ぶんらくりぼーん）

Bunraku Reborn Snow Petal

南国系のフルーティーです。

若干苦い

Bunraku Reborn 純米吟醸生詰

「Bunraku 純米吟醸生詰」は清涼感のある瑞々しい香り綺麗な甘味と爽やかな酸がバランス良く広がる透明感のある上品な味わいです。
Bunraku Rebornシリーズは北西酒造さん創業時からのブランドである「文楽」のコンセプトを新たに定め造りの全工程や設備を見直した上で試験醸造を繰り返し五年の歳月を経て誕生したお酒です。
酸味が特徴的な、爽やかな味わいです。
アテは鶏肉と根菜のクリーム煮。うまいうまい😋😋

精米歩合：５０％
日本酒度：非公開
アルコール度数：１６度

購入価格　2,850円（税抜）

いいね。ぶんらく。
いい甘さ。いい酸味

三益倶楽部🍶

Bunraku Reborn Snow Petal 純米吟醸無濾過生原酒　うすにごり

フレッシュなメロンのような芳香とそれにふさわしい爽快な甘さ。
アルコール度数が16度と高いのに、さわやかな飲み口でつい飲みすぎるので要注意。

北西酒造　BUNRAKU Reborn
確かにレモンの香り。トロ〜んとした舌触りとガス感
空気に触れて徐々に甘みが増してくる。
確かにReborn！

Bunraku Reborn 純米吟醸生原酒 直汲み

新酒1発目の限定直汲みバージョンです。

すっきりライチやマンゴーのようなトロピカル系の香り。
口に含むと微細なチリチリ感があり、めっちゃジューシー！
甘さはしっかりしているがさらっとしたテイスト。これは飲んでしまう・・・

2日目も、ライチ系で自分の好みな香り。
やや苦みが強くなったような感じはするがジューシーさは健在。
燗は悪くないが、圧倒的に冷たいほうが美味しいです。

通常バージョンと比べて価格が結構高いのですが、これなら大満足です。
美味しかった！
　

微炭酸と柑橘系の甘み。直汲みならではの、フレッシュさと濃厚さ。

Bunraku Reborn　Moon Sherbet。
りんごっぽい酸味、広がる味わい、開放的なフルーティ感。
すごく爽やかでフルーティ、それでいてしっかりしたテイストは食前酒でも食中酒でも合いそう。

先週は初物週間
先ずはBunraku Reborn 特別純米 無濾過生原酒

しばらく寝かせての開栓
青リンゴの爽やかな香り
少しだけガス感からしっとりとした甘旨味
酸味穏やかでフルーティー
バランス高く飲みやすい