Bunraku Reborn （ぶんらくりぼーん）

piece of planet 純米吟醸・無濾過生原酒
季節限定品。
雄町100％
やや甘口、マスカットを感じる香り。

銘　　　　　柄：Bunraku Reborn Blooming Cloud 特別純米　生詰め
ｓａｋｅｔｉｍｅ100位〜
酒　　　　　蔵：北西酒造株式会社
所　　在　　地：埼玉県上尾市
原　　料　　米：国産米
タ　　イ　　プ：純米吟醸
精　米　歩　合：55
アルコール度数：16.0
日　本　酒　度：-（体感▲2.0）
酸　　　　　度：-
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：-
コンディション：生詰め
価　　　　　格：税込3250円/升

同時購入したBunraku Rebornの精米歩合違いVer. おそらく使用米も違うと思われるが非公開のためはっきりは分からない

アルコール度数も同じ16%のやや高め　飲んだ感覚はかなり近い　純米吟醸よりも苦みが弱くなり黄色味が濃くなったかな位の甘旨フルーティ芳醇モダン酒です　私◎

銘　　　　　柄：Bunraku Reborn 純米吟醸　生詰め
ｓａｋｅｔｉｍｅ100位〜
酒　　　　　蔵：北西酒造株式会社
所　　在　　地：埼玉県上尾市
原　　料　　米：国産米
タ　　イ　　プ：純米吟醸
精　米　歩　合：50
アルコール度数：16.0
日　本　酒　度：-（体感▲2.0）
酸　　　　　度：-
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：-
コンディション：生詰め
価　　　　　格：税込3520円/升

久しぶりのBunraku Reborn 開栓は蓋がやや固め

少しピリピリ感　独特な酸味苦味と芳醇な甘みがある　同蔵の彩來もそうですがこの銘柄はどれも漏れなくフルーティモダン

アルコール度数はしっかりありますが飲み口は軽いので飲み過ぎ注意　私◎

Bunraku Reborn
少しレモンのような爽やかな感じ

Bunraku Reborn Sun Citron
バナナの様な、牛乳の様な複雑でトロピカルな香りだけど味は酸味が主体。鼻に抜ける甘い香りが良い。
「檸檬のような酸味があるお酒」通りにとても上手く作られていて美味しい。春の一本。

Bunraku Reborn 特別純米 無濾過生原酒

「Bunraku 特別純米生原酒」は青りんごや柑橘系の様な清涼感のある香り穏やかな甘味とシャープな酸が広がる上品でフレッシュな味わいです。
アテは鶏唐揚げの卵とじ。うまいうまい😋😋

三伊 井上酒店🍶 One Coin 🪙試飲コーナー 本屋📖
Bunraku Reborn Sun Citron

Buraku Reborn Sun Citron 生詰
このシリーズは漢字の文楽銘柄と違って、
軽めでモダンなタイプが多いですよねー
このお酒も軽快で爽やかな酸味が良いですね🙆

リボーン初の雄町！って酒屋様からのオススメです( *´艸｀)


ようやく来たよ～
　おまちどぉ～d=(^o^)=b
　
そんで味わい？
　雄町どぉ～(´・ω・`)？

　😶💦😶💦😶💦

って毎度のオーバーラン傾向な🚃( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ
　

口に含むと酸！酸！酸Ψ(｀∀´)Ψｹｹｹ
　のはずが来ない( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ

そして乳酸感もナッシングρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ

甘くない梨からライトな旨味( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
　チョイ苦からの辛味…

ってマジどうしちゃったん🤔


ヌクいの(^_-)

ホッコリ系は甘茶の味わい😋
　バナナ香を伴ったシャープな甘味が(o^-')b !

ですが🙄
　リボーン特有のレモン系な甘さが無いからか？
　
冷やっこいのもヌッくんも旨いのですが、違う🍶頂いてるような錯覚p(｀ε´q)ﾌﾞｰﾌﾞｰ
　リボーンは旨味！ぢゃなく美味しい☺️のが良いんだよ🥺

北西酒造のチームリボーンな皆様😖
　これはこれで(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

なんて少なくとも私は思わないです😵💨
　レモンティー感じられるオカンщ(゜▽゜щ)ｶﾓ~ﾝ

必ず出来る！って期待してます(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ　

おしゃれなで素敵な4合瓶を見てかってみました。
酸味が強めですが、飲みやすいお酒でした。