Bunraku Reborn （ぶんらくりぼーん）

Buraku Reborn Sun Citron 生詰
このシリーズは漢字の文楽銘柄と違って、
軽めでモダンなタイプが多いですよねー
このお酒も軽快で爽やかな酸味が良いですね🙆

リボーン初の雄町！って酒屋様からのオススメです( *´艸｀)


ようやく来たよ～
　おまちどぉ～d=(^o^)=b
　
そんで味わい？
　雄町どぉ～(´・ω・`)？

　😶💦😶💦😶💦

って毎度のオーバーラン傾向な🚃( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ
　

口に含むと酸！酸！酸Ψ(｀∀´)Ψｹｹｹ
　のはずが来ない( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ

そして乳酸感もナッシングρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ

甘くない梨からライトな旨味( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
　チョイ苦からの辛味…

ってマジどうしちゃったん🤔


ヌクいの(^_-)

ホッコリ系は甘茶の味わい😋
　バナナ香を伴ったシャープな甘味が(o^-')b !

ですが🙄
　リボーン特有のレモン系な甘さが無いからか？
　
冷やっこいのもヌッくんも旨いのですが、違う🍶頂いてるような錯覚p(｀ε´q)ﾌﾞｰﾌﾞｰ
　リボーンは旨味！ぢゃなく美味しい☺️のが良いんだよ🥺

北西酒造のチームリボーンな皆様😖
　これはこれで(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

なんて少なくとも私は思わないです😵💨
　レモンティー感じられるオカンщ(゜▽゜щ)ｶﾓ~ﾝ

必ず出来る！って期待してます(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ　

おしゃれなで素敵な4合瓶を見てかってみました。
酸味が強めですが、飲みやすいお酒でした。

純米吟醸　Piece of a Planet雄町無濾過生原酒

香り甘味控えめでおとなしい、酸味は強い。ドライ感と苦味は少々。特筆する事は無い。一生懸命作られているのでしょうが、平凡だな。

特別純米酒 無濾過生原酒。
BunrakuRebornらしい甘酸っぱさはそのまま、無濾過生原酒なのでぎゅーっと濃縮した感じ。
口開けは少しピチっとして、濃いのだけどスイスイ杯が進んでしまう。

Bunraku Reborn Piece of a Planet

甘旨酸〜少苦

少し乳酸、しっかり旨い

（燗酒）チーズ臭→甘旨〜酸、オレンジ様

三伊 井上酒店🍶 One Coin 🪙試飲コーナー 本屋📖
Bunraku Reborn Blooming Cloud 特別純米 生詰

甘味、酸味、ガス感がちょうど良い。
とても飲みやすくてうまい。
値段もリーズナブルなのでおすすめです。

モダンな感じで、甘味があってフレッシュジューシーです。
舌がほんのりピリってします。酸味も少し強めですが、甘酸の余韻が少し口に残ります。

2025酒造年度新酒インストアー試飲会 Part 2
Bunraku Reborn 特別純米 無ろ過生原酒
国産米55%精米
青りんごを思わせる香り、ハイトーンな酸が果実感のある甘味を包み込みます。