ゆきのまゆ （旧：醸す森）

ゆきのまゆ　柱焼酎仕込
お米は五百万石とこしいぶきの組合せです。
確かにほのかに焼酎らしさが！
なので重めにも感じました。
まあ、これはこれでね😙

おりがらみ。甘酸っぱい。フルーティーだけど、後味はドライ。夏に向いている感じ。

純米吟醸 生酒
いつの間にか名前が変わってた。酒屋さん曰く商標登録的な関係で名前は変わったけど中身は同じだそう。
柑橘系な香り。ガス感のような舌触りで酸味とジューシー感で後味はドライ。サラサラ飲めて夏酒っぽい。

酒のストックが切れたので、イトーヨーカドーで買い物ついでに「ゆきのまゆ 純米大吟醸(火入)」を買ってきました。

ゆきのまゆは初めていただきます。

開栓して蛇ノ目柄のぐいのみに注ぐと、淡白く濁っています。
特にうすにごりとかは謳っていませんが、苗場酒造こだわりの袋しぼり故でしょうか。

上立香はフルーティで巨峰を連想します。

口に含むとキュッと濃密でフレッシュな酸を感じます。

甘酸っぱい味わいは主張が強く印象的です。

飲み込むとグレープフルーツのようなスッキリした余韻を残します。

とても爽やかでジューシー。

人気が出るのも分かります。

使用米：麹米:五百万石／掛米:こいしぶき
精米歩合：50%

ゆきのまゆ　純米吟醸　生
名前が変わってからは、初飲
華やかで軽いの飲みたいと思って
名古屋の高島屋で買ってきた
ガス感も感じる
仄かな甘みと
酸味が来て
苦味と辛味で締める
結構ドライ
期待した味の幅に収まって満足です

ゆきのまゆ　純米大吟醸

ゆっくり飲む時間がなかったため、飲みきったあとの撮影でした。
300ml小瓶でアルコール14度なので、時間のない日にはうってつけです。秒でなくなりました。
甘くて軽いお酒です。

透明感があるが、透明すぎないか？？（笑

なんか醸す森時代の方が美味かったような気がする
大吟醸と純米吟醸の差が大きく感じるのは私だけ？
なので純米大吟醸を買うようにしています
まあ美味しいんだけどね

大人のサイダー
常備したい日本酒

ゆきのまゆ

久しぶりに飲みましたがやっぱり旨かった。