新潟県 / 苗場酒造 / ゆきのまゆ
4.24
レビュー数：549
2026
3/8
満足度 4.8
ゆきのまゆ 純米吟醸 生酒 濁りではないのに白濁するぐらいの微炭酸。 甘味、酸味、辛味に加えて微炭酸の複雑な味。 で、最後に残るのは酸味なので、口の中はスッキリ&サッパリして次々飲みたくなる。 ベーシックでもあり、斬新でもあり、これは面白い。 何となく作り手の挑戦的な思いを感じるので、旧「醸す森」とした思い／意味が伝わってくる。 良いお酒です。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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