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2026
8/9
八千代が大好き さん
満足度 4.8
岩の井 i240 純米大吟醸無濾過生原酒 五百万石 1401号酵母
「i240 純米大吟醸生原酒 五百万石」は千葉県産の「五百万石」を使用し「協会1401号酵母」で丁寧に仕込んだ季節限定酒です。
グラスに注ぐと柑橘を思わせる瑞々しく清涼感のある香りがふわっと広がります。口に含めば透明感のある綺麗な旨味と全体を引き締める酸が心地よく調和する上品でフレッシュな味わいをお愉しみになれます。
アテは茄子炒め。うまいうまい😋
【シェフが選ぶ美酒アワード2026】
「フレンチ部門」においてトップの三ツ星を受賞
「イタリアン部門」においても全体の５％にあたる二ツ星を受賞
【i240】
岩瀬酒造さんは黒潮が流れる太平洋に面した地に蔵を構えております。海底が隆起した大地から汲み上げる水は超硬水（硬度約240）この硬度にちなみ商品名は「岩の井 i240」
岩の井 （千葉 / 岩瀬酒造）
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