i240 （あい240）

i240 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒

今年度の初しぼり
今まで飲んだ中だと1番軽いかと。
初日はちょっと硬い感じですが、いつものこの雑味というか硬水ならでは⁉️の旨さがあります。
今風な感じではないですがまた飲みたくなるお酒🐽

i240 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒

前回の玉栄に続いてはこちらを。
やっぱり美味しいですね。超硬水だからか何か独特の口当たりと複雑さがあります。
甘、酸、辛がまろやか&パワフルというんでしょうかね。
こちらの五百万石は前回よりも比較的爽やかに感じました。2023BYも出たら飲みたい。

千葉の酒なので実家から送ってきた生落花生をあわせました。
9月〜10月頃には生の落花生が出まわります。もちろん塩茹でしますがこの時期しか食べられない。みずみずしくてふっくらして美味しくて日本酒にも合う🐷

千葉の酒フェスタ2023🍶東京ベイ幕張ホール🌊

千葉の酒フェスタ2023🍶東京ベイ幕張ホール🌊

ののさんがやっつけていたこのお酒🍶
岩の井　240 純米吟醸無濾過生原酒
お米は五百万石を使っています。
味わいはなかなかの力強さで、
飲み応えがありますね。
結構、旨味もあってね、うんまいのよ😋
詳細はののさんレビューも見てね😉

いやぁ、千葉県のお酒
東魁盛も良いけど、相変わらず岩の井も優秀で❣️
地元贔屓じゃないけど良いお酒ですよ😙

未来日本酒店 渋谷パルコ🍶

i 240純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒 限定あらばしり

一升瓶100本限定酒👀
買わずにはいられない。

酵母は黄色い総の舞とおんなじでお米違い。

えっ😳
お米でこんなに違うの😳
優しい☺️
冷やしていても暴れることなくじっくりと口の中で『岩の井』している。
濃い〜けれど綺麗。
ホントあらばしり⁉️
総の舞は中汲みなのに『ドーン💥』🤣笑笑

冷やから燗。
どんな温度でもいい☺️
もちろん手塩🫱🧂もね

朝水揚げされた初カツオ。
スーパーヤオコーで夕方売ってた❗️
お腹の部分を生姜醤油で。
生臭くなくて…。
240にめちゃくちゃ合いました❣️

使用米 千葉県五百万石
精米歩合 50％
使用酵母 協会1801、901酵母
アルコール度数 17度
一升 3300円

総の舞は荒波
五百万石は細波

i240 純米吟醸 玉栄　無濾過生原酒

のうてんきものさんのレビュー見て買わねばと。
タイミングよく初の土日出勤の対応があったもので、ちょうど会社帰りに大丸で買ってきました🍶
私の地元千葉県のお酒です。

超硬水で作ったお酒。
モダンラベルとは裏腹にクラシック寄りのお酒。瓶鼻はお米⁉︎クリーミー⁉︎な感じ

口当たりは少しとろっと、甘くてしっかりと濃くて苦味と辛さが程よく、この系統はちょっと久しぶりなので非常に美味しく感じます。
これは口窄みグラスで飲んじゃダメかな、ぐい呑みか平杯がちょうど良い。

金キラ金曜日❣️
金曜日には………
sagiさん
秋田にはかないませんよ🤣笑笑

i 240純米吟醸 総の舞 無濾過生原酒 中汲み

ラベル一新❗️
レトロなラベルからi240‼️
蔵元創業300年記念ラベル❣️😄
来年はまた元に戻るんだろうか🤔

大丸東京店和洋酒売場において、
5月24日〜30日までの期間。
蔵元さんがお見えになってプロモーション販売されています。
是非足を運んでみてください。
もっとスゲ〜のが試飲出来るかもしれません🤤

好みの味わいなのは間違いない。
常温で売っていたので冷やから😄

開栓はポン❣️
瓶鼻はうっすらウエハース。
酒色は薄いレモン🍋
トロトロのあたりから苦味甘味辛味。
酸味酸味酸味❣️
あれ⁉️
ドーン💥ではなくて綺麗❣️
いいなぁ❤️
いいよこの温度帯🤭
寝かせてないと穏やかなんかなぁ🤔

冷たい
チリチリとピリピリの微炭酸発生❗️😄
始めツーンとして唇に甘味。
中間苦苦ドーン💥でジリジリ辛〜❗️
喉でもジリジリで力強いわ〜‼️
荒い荒い‼️
おー、来たー‼️
コレコレー😄笑笑
アル17度も力強く感じる‼️

らぶ❤️
甘さが始めに来て、やっぱ唇にもっと甘味。
シュワ甘辛、シュワ甘辛❤️

KAN
やっぱ綿飴🤤
お米と

①はやっぱガバガバ呑んどる🤣笑笑

まとめ
やっぱ綺麗なおねいちゃんではない。
ばば酒でもない。
やっぱやんちゃな(ヤンキー)35歳みたいな🤣笑笑
間違いない😆
もちろん手塩🤜🧂
サイコーです😄

でもね、この味わいは好き嫌い分かれるんだろうなぁ。
うえーっの人⤴️😆
うわーっの人⤵️😵

使用米 千葉県長生郡長南町産総の舞
精米歩合 50％
使用酵母 協会1801、901酵母
アルコール度数 17度
一升 3300円

前呑んだのと酵母が変わっている😳

ｉ240　総の舞 純米吟醸 無濾過生原酒

見るのも初の岩の井
どんな酒か全くわからん千葉の酒が届いたー(⁠・⁠∀⁠・⁠)

しかも埼玉の重鎮から予告なしの、びっくり便🚀笑


びっくりしながら、お礼メールすると…

秋田にない手強い酒！🐰
アテは塩！！🐰

との返事がww

え⁉なんスカそれ🤣こわこわw
しかも一升瓶だよw


総の舞??全く知らんな
千葉の米か、なるほど

まぁどうせ美味しいんでしょ??(⁠・⁠∀⁠・⁠)
てことで開栓


あ、香りが最近ない懐かしい感じ

開けた直後になんか、老舗発酵蔵とか、漬物つけてる婆さん家の小屋とかの匂い笑

常温保存で売ってたらしいからその影響か!?
それともマジで手強い感じかしら🤔



とりあえず飲もか

ガツンとくるけど、うまい(⁠・⁠∀⁠・⁠)

飲んだことあるような、ないような…
独特味のふっくら系旨酒
濃い旨で辛い味

濃いけど、そこまでどっしりでもない


なんだろ??(⁠・⁠∀⁠・⁠)と思いながら裏ラベル拝見

ここでようやく240の意味を知るw

超硬水の硬度240の仕込水！
なるけどー

味わい深いながら、凛とした…ってのがしっくり


単品よりも、明らかに魚料理とか塩辛い系アテに合う酒

初日は生カツオと飲んでみたら、まぁ旨いの

飲み過ぎてヤバいやつ🤣

普段はやらんけど、せっかくなのでアテに塩でも飲んだ

これは危険⚠旨い！

塩分とアルコールで逝くなw


日を追うごとに旨味増してまろやかに、、

これ、最後の一杯が最も旨いヤツか


あ、だからこその一升瓶か(⁠・⁠∀⁠・⁠)
さすがです🙇

ありがとうございます😭

240⚔24