梅一輪（うめいちりん）

3.31

レビュー数： 66

「梅一輪　一輪ほどの　暖かさ」と詠んだ服部嵐雪の句から名づけられた銘柄「梅一輪」。冬場に梅が一輪ひっそりと咲く様子のように、繊細でふくよかな味わいが料理を引き立たせる、脇役のようなお酒であることをめざしている。「良質な地元のお米からおいしい酒造り」をモットーに、千葉県九十九里平野にある山武市で蔵をかまえる梅一輪酒造。明治元年創業という歴史をもち、地酒の本来の意味は地元の食卓の一部として溶けこむことだとして、昔から地元の素材をつかい、地元の料理にあう酒であることをめざす。地元の農家と山田錦の契約栽培をするなど、すべてを千葉県産米で仕込み、地産地消へも取り組んでいる。千葉県外ではほとんど流通しないお酒なので、見つけたらぜひ試してほしい銘柄だ。

梅一輪のクチコミ・評価

たけ
4.0

梅一輪　純米辛口
これはある意味で、自分の中では定番酒🍶
だって、千葉県の北東部〜南東部にかけての
スーパーなら必ず置いてあるお酒ですから😁

あー、やっぱりコレコレ！
もちろん辛口で派手さなんてないのよ！
ただ、刺身とかに合わせたくなる味で、
普段から刺身をよく食べる自分には、
ぴったりの味❣️

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2026年1月8日
おのまとぺ
4.0

梅一輪佳撰

さらり、さらりと頂けながら、
個性ある味わいで、佳きです。

後輩の結婚式披露宴に招いて頂きまして、
いわゆる洋食のコースだったのですが、
新郎の粋な心づかいの日本酒に出会えました。

末永く、お幸せに！
よき日の、佳きお酒でありました。

2025年11月8日
ドフラミンゴ
4.0

千葉の酒フェスタ2025
～発酵県ちばがおりなす地酒と黒アヒージョのハーモニー～
千葉の酒蔵の地酒が100種類以上味わえる年に1度の大試飲会！

2025年10月5日
ドフラミンゴ
3.9

千葉の酒フェスタ2025
～発酵県ちばがおりなす地酒と黒アヒージョのハーモニー～
千葉の酒蔵の地酒が100種類以上味わえる年に1度の大試飲会！

2025年10月5日
ゆきまる

『梅一輪踊特別蔵出大吟醸』
上品なふくよかさのある米の香り。
すこーし穀物感。

軽やか！
綺麗な口当たり。
米の優しい旨みととろみのあるテクスチャー。
爽やかな吟醸感と米の味わい。
アル添由来のクリア感がある。
飲み込むと凄まじいキレで流れる。
最後に穀物感が顔を出すが、気にならない程度。

クラシック大吟醸。
フルーティ✖️
甘さ控えめ、酸味もなし！米の旨みとクリアさと軽快さ！
綺麗にさらりと流れるキレ。

2025年8月22日
ゆきまる

『梅一輪特醸原酒特別本醸造生貯蔵』
ふくよかさと熟成感じる枯れた香り。
発酵バター、上新粉、朝鮮人参。

ややしっかり。
クラシカルな米の旨みタイプ。
ガツンと広がる米の味わいと、ほんのり穀物感。
バナナっぽさもほんのりある。イソ。
原酒らしいしっかりボディで飲み応えも⭕️
飲み込むと穀物感ある香ばしさとビタードライな味わいが広がる。
やや短めの余韻がアルコールで流れていく。

2025年8月14日
たけ
4.0

梅一輪　純米酒
やっぱりこの辛口、地元推しって訳じゃないけど、
旨いよなぁ😋
青魚、特に鯵・鰯・鯖にはぴったりの味！
なめろうとこれを合わせるのが完璧なコラボ👌

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年8月3日
ドフラミンゴ
3.5

第3回持ち寄り日本酒解放&呑み比べデー〜漫才もやりまっせ！！〜

2025年7月14日
たけ
4.0

梅一輪　
千葉から移動する前に居酒屋で飲んだんですけど、
既にかなり酔ってて、スペック不明のまま注文。
恐らく、普通酒ですけど、上撰か佳撰でしょうか？
でもね、味は覚えてますよ。
正統派の辛口、千葉の郷土料理、なめろうとかに
合わせたらもう完璧👌

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年5月27日
ドフラミンゴ
3.5

春の酒祭り🌸一都三県蔵元との交流会🍶

2025年5月3日

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梅一輪　九十九里の地酒　上撰　純米酒　720ml　【千葉県】

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名称	梅一輪酒造
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	梅一輪
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	千葉県山武市松ヶ谷イ2902
地図

梅一輪 （うめいちりん）

梅一輪のクチコミ・評価

たけ

おのまとぺ

ドフラミンゴ

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ゆきまる

ゆきまる

たけ

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たけ

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