埼玉 / 北西酒造株式会社
4.26
レビュー数: 1024
彩來特別純米朝涼み無ろ過生原酒 20260621
特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過生原酒
2026年6月20日
彩來 Sara 純米吟醸 生詰 精米歩合:50% アルコール度:16度 華やかな酸味にフルーティな甘味。 マスカットのような上品な甘味に 後に残る苦味でスッキリした 味わいになっています。 脂の乗った魚や肉料理にもピッタリな とても美味しいお酒でした。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年6月14日
2860 2026 0610 ☆☆☆☆☆ 彩来(さら) 純米吟醸 無濾過生原酒 精米歩合50% アルコール16% 北西酒造 埼玉県上尾市
2026年6月11日
彩來 朝涼み 生酒 秋田酒こまち 米の旨み、薄っすら甘味からの しっかりした苦味で纏まる。 後口がかなりドライなので、 飲み疲れ難い酒質になっている。 開封してからの変化とお燗での味わいなど、 色々試してみたい。 後日談…開封して3日過ぎたくらいから、 硬さがなくなり飲みやすくなった。 お燗したところ、酸味、苦味が良い方にでたね。 美味しかったので評価額+0.2
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2026年6月9日
彩來 朝涼み 16度 55% スッキリと甘旨の調和がかつてない 香りは控えめだが、抜群の一品
2026年6月8日
備忘録 彩來 特別純米 無濾過生原酒 水飴にレモンを1滴たらした様な味わい
2026年6月1日
うす霧 純米吟醸 無ろ過生原酒 新酒らしいジワッとしたガス感、ふわりと広がる吟醸香とキュートな甘み、ほのかな酸味も含め主張が程よく飲めてとても美味しい。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2026年5月31日
彩來
2026年5月28日
彩來 純米大吟醸 甘うま系だけど、後半は綺麗な酸で締まり、最後までダレずに飲めるバランスの良さが印象的。
彩來 長い横文字のお酒 ワダヤさん頒布会のお酒。これだけ別注じゃないレギュラー品と思われます。 確か前飲んだ気がする。 軽やかな甘味があって美味しいおりがらみです。
2026年5月25日